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第一章 白酒行業相關介紹
1.1 白酒的概念及起源
1.1.1 白酒的定義
1.1.2 白酒的起源
1.1.3 白酒的地位
1.2 白酒的分類及特征
1.2.1 白酒的香型
1.2.2 白酒的分類
1.2.3 白酒的特點
1.3 白酒新工藝的發展
1.3.1 白酒工業向新方向發展
1.3.2 白酒新工藝的創新發展
1.3.3 白酒新工藝的探索發展
1.3.4 固、液勾兌工藝的應用
1.4 白酒的其他知識
1.4.1 白酒的度及其測定方法
1.4.2 白酒的勾兌和調味
1.4.3 白酒的各種成分
1.4.4 白酒的營養物質及有害物質
第二章 2022-2024年中國白酒產業發展總體分析
2.1 中國白酒行業發展綜述
2.1.1 中國白酒產業鏈結構
2.1.2 中國白酒行業發展階段
2.1.3 中國白酒行業發展優勢
2.1.4 中國白酒行業供需分析
2.1.5 中國白酒行業發展特點
2.1.6 中國白酒行業創新發展
2.1.7 龍頭企業持續發展原因
2.2 2022-2024年中國白酒行業發展狀況
2.2.1 白酒行業消費規模
2.2.2 白酒行業銷售收入
2.2.3 白酒行業利潤總額
2.2.4 白酒線上銷售情況
2.2.5 相關專利申請數量
2.3 2020-2022年全國白酒產量分析
2.3.1 2020-2022年全國白酒產量趨勢
2.3.2 2022年全國白酒產量情況
2.3.3 2023年全國白酒產量情況
2.3.4 2024年全國白酒產量情況
2.4 中國白酒制造業企業績效評價分析
2.4.1 銷售利潤情況
2.4.2 成本費用情況
2.4.3 資產周轉狀況
2.4.4 資產負債分析
2.4.5 利息保障倍數
2.5 2022-2024年中國白酒進出口數據分析
2.5.1 進出口總量數據分析
2.5.2 主要貿易國進出口情況分析
2.5.3 主要省市進出口情況分析
2.6 中國白酒行業存在的問題分析
2.6.1 白酒安全風險
2.6.2 白酒品質風險
2.6.3 企業轉型困境
2.6.4 品牌營銷問題
2.6.5 成本控制問題
2.7 中國白酒行業發展措施建議
2.7.1 白酒行業總體發展對策
2.7.2 白酒質量安全提高建議
2.7.3 白酒產業轉型升級建議
2.7.4 白酒品牌價值提升路徑
2.7.5 白酒企業成本控制策略
第三章 2022-2024年中國白酒市場發展分析
3.1 中國白酒市場的影響因素
3.1.1 宏觀經濟對白酒市場的影響
3.1.2 國家政策對白酒市場的影響
3.1.3 其他因素對白酒市場的影響
3.2 中國白酒市場格局
3.2.1 主要價格檔次
3.2.2 高端白酒市場
3.2.3 次高端白酒市場
3.2.4 光瓶酒市場
3.3 中國白酒市場特點淺析
3.3.1 白酒均市場均價走勢
3.3.2 白酒市場價格指數
3.3.3 新生品牌立足空間
3.3.4 白酒企業競爭焦點
3.3.5 渠道價值的重要性
3.3.6 終端促銷主要特點
3.3.7 主流消費市場分析
3.4 中國白酒消費市場分析
3.4.1 市場消費變化
3.4.2 白酒用戶畫像
3.4.3 白酒消費模式
3.4.4 白酒消費特點
3.4.5 白酒消費區域
3.4.6 白酒消費動態
3.5 中國白酒市場競爭狀況分析
3.5.1 白酒相關企業規模
3.5.2 規上白酒企業規模
3.5.3 白酒企業競爭梯隊
3.5.4 白酒地域競爭格局
3.5.5 白酒行業市場集中度
3.5.6 白酒品牌價值排行
3.5.7 白酒企業專利授權排名
3.5.8 白酒企業未來合作方式
3.5.9 白酒企業競爭力評價
3.5.10 白酒行業競爭狀態總結
3.6 中國白酒終端市場運作解析
3.6.1 產品選擇和客戶管理
3.6.2 公關和培訓
3.6.3 促銷和服務客戶
3.6.4 激勵政策和物流管理
3.6.5 理貨管理和回款管理
3.7 中國白酒市場同質化現象分析
3.7.1 產品風格單一
3.7.2 市場品牌泛濫
3.7.3 價格體系紊亂
3.7.4 廣告宣傳浮夸
第四章 2022-2024年高端白酒市場發展分析
4.1 2022-2024年中國高端白酒發展綜述
4.1.1 白酒價格體系劃分
4.1.2 高端白酒品牌價值
4.1.3 高端白酒市場規模
4.1.4 高端白酒占比狀況
4.1.5 高端白酒價格分析
4.1.6 高端白酒企業經營
4.1.7 次高端白酒發展狀況
4.1.8 高端白酒關系營銷
4.2 高端白酒發展強勁的原因剖析
4.2.1 消費升級
4.2.2 品牌號召力
4.2.3 定價權優勢
4.2.4 抗通脹能力
4.3 高端白酒發展的問題及策略
4.3.1 高端白酒存在的主要問題
4.3.2 高端白酒發展應注意的問題
4.3.3 高端白酒旺季增長策略
4.3.4 高端白酒品牌發展策略
4.3.5 高端白酒發展思路分析
4.3.6 高端白酒未來發展展望
第五章 2022-2024年中國主要香型白酒發展分析
5.1 濃香型白酒
5.1.1 濃香型白酒風味成分
5.1.2 濃香型白酒釀造工藝
5.1.3 濃香型白酒品牌類別
5.1.4 濃香型白酒團體標準
5.1.5 濃香型白酒市場規模
5.1.6 濃香型白酒市場格局
5.1.7 濃香型白酒發展機遇
5.1.8 濃香型白酒發展方向
5.1.9 濃香型白酒發展路徑
5.2 清香型白酒
5.2.1 清香型白酒工藝分類
5.2.2 清香型白酒周期分析
5.2.3 清香型白酒標準實施
5.2.4 清香型白酒市場規模
5.2.5 清香型白酒競爭格局
5.2.6 清香型白酒消費分析
5.2.7 清香型白酒行業動態
5.2.8 清香型白酒發展展望
5.3 醬香型白酒
5.3.1 醬香型白酒基本概念
5.3.2 醬香型白酒流派風格
5.3.3 醬香型白酒發展歷程
5.3.4 醬香型白酒市場特征
5.3.5 醬香型白酒市場規模
5.3.6 醬香型白酒產能狀況
5.3.7 醬香型白酒競爭格局
5.3.8 醬香型白酒營銷策略
5.3.9 醬香型白酒發展展望
第六章 2022-2024年中國白酒行業部分區域發展分析
6.1 四川省
6.1.1 四川白酒發展優勢
6.1.2 四川白酒發展歷程
6.1.3 四川白酒政策環境
6.1.4 四川白酒生產規模
6.1.5 四川白酒營收規模
6.1.6 四川白酒競爭格局
6.1.7 四川白酒產業布局
6.1.8 四川白酒區域分布
6.1.9 四川白酒發展動態
6.1.10 白酒發展挑戰與機遇
6.1.11 四川白酒發展建議
6.2 瀘州市
6.2.1 瀘州白酒政策環境
6.2.2 瀘州白酒營收規模
6.2.3 瀘州白酒企業發展
6.2.4 瀘州項目發展動態
6.2.5 瀘州白酒發展機遇
6.3 貴州省
6.3.1 貴州白酒產業政策環境
6.3.2 貴州白酒產業產值分析
6.3.3 貴州白酒行業產量規模
6.3.4 貴州白酒行業競爭格局
6.3.5 貴州白酒主要品牌介紹
6.3.6 貴州白酒生產基地建設
6.3.7 貴州白酒新零售模式發展
6.3.8 貴州白酒企業創新管理路徑
6.3.9 貴州白酒未來發展規劃
6.4 遵義市
6.4.1 遵義白酒發展歷程
6.4.2 遵義白酒發展現狀
6.4.3 遵義白酒發展困境
6.4.4 遵義白酒發展建議
6.4.5 遵義白酒發展展望
6.5 江蘇省
6.5.1 江蘇白酒行業發展基礎
6.5.2 江蘇白酒行業發展歷程
6.5.3 江蘇白酒市場發展態勢
6.5.4 江蘇白酒產量規模分析
6.5.5 江蘇白酒市場競爭格局
6.5.6 江蘇白酒重點企業發展
6.5.7 江蘇白酒行業發展策略
6.5.8 江蘇白酒行業發展趨勢
6.6 安徽省
6.6.1 安徽白酒政策環境
6.6.2 安徽白酒發展歷程
6.6.3 安徽白酒市場特點
6.6.4 安徽白酒市場規模
6.6.5 安徽白酒需求分析
6.6.6 安徽白酒競爭格局
6.6.7 安徽白酒企業布局
6.6.8 安徽白酒發展對策
6.6.9 安徽白酒發展策略
6.6.10 安徽白酒市場預測
6.7 河南省
6.7.1 河南白酒產業政策環境
6.7.2 河南白酒行業發展熱點
6.7.3 河南白酒銷售規模分析
6.7.4 河南白酒產品格局分析
6.7.5 河南白酒企業競爭格局
6.7.6 河南白酒主要企業介紹
6.7.7 河南白酒發展問題分析
6.7.8 河南白酒轉型發展建議
6.8 山東省
6.8.1 山東白酒市場政策環境
6.8.2 山東白酒市場發展歷程
6.8.3 山東白酒市場發展特點
6.8.4 山東白酒產量規模分析
6.8.5 山東白酒競爭格局分析
6.8.6 山東白酒企業競爭格局
6.8.7 山東白酒市場發展展望
第七章 2021-2024年中國白酒行業重點企業經營狀況
7.1 宜賓五糧液股份有限公司
7.1.1 企業發展概況
7.1.2 經營效益分析
7.1.3 業務經營分析
7.1.4 財務狀況分析
7.1.5 核心競爭力分析
7.1.6 公司發展戰略
7.2 貴州茅臺酒股份有限公司
7.2.1 企業發展概況
7.2.2 經營效益分析
7.2.3 業務經營分析
7.2.4 財務狀況分析
7.2.5 核心競爭力分析
7.2.6 公司發展戰略
7.2.7 未來前景展望
7.3 瀘州老窖股份有限公司
7.3.1 企業發展概況
7.3.2 經營效益分析
7.3.3 業務經營分析
7.3.4 財務狀況分析
7.3.5 核心競爭力分析
7.3.6 公司發展戰略
7.3.7 未來前景展望
7.4 山西杏花村汾酒廠股份有限公司
7.4.1 企業發展概況
7.4.2 經營效益分析
7.4.3 業務經營分析
7.4.4 財務狀況分析
7.4.5 核心競爭力分析
7.4.6 公司發展戰略
7.4.7 未來前景展望
7.5 酒鬼酒股份有限公司
7.5.1 企業發展概況
7.5.2 經營效益分析
7.5.3 業務經營分析
7.5.4 財務狀況分析
7.5.5 核心競爭力分析
7.5.6 未來前景展望
7.6 舍得酒業股份有限公司
7.6.1 企業發展概況
7.6.2 經營效益分析
7.6.3 業務經營分析
7.6.4 財務狀況分析
7.6.5 核心競爭力分析
7.6.6 公司發展戰略
7.6.7 未來前景展望
7.7 四川水井坊股份有限公司
7.7.1 企業發展概況
7.7.2 經營效益分析
7.7.3 業務經營分析
7.7.4 財務狀況分析
7.7.5 核心競爭力分析
7.7.6 公司發展戰略
7.7.7 未來前景展望
第八章 2022-2024年中國白酒行業營銷分析
8.1 中國白酒行業營銷發展綜況
8.1.1 白酒營銷渠道模式基本介紹
8.1.2 白酒營銷渠道模式優化機制
8.1.3 白酒營銷存在的主要問題
8.1.4 白酒營銷運營新策略
8.1.5 白酒全渠道營銷策略
8.1.6 白酒行業營銷創新案例
8.2 中國白酒定制化營銷分析
8.2.1 白酒定制的內涵
8.2.2 白酒定制的特點
8.2.3 定制產品及服務
8.2.4 白酒定制主要問題
8.2.5 白酒定制發展建議
8.2.6 白酒定制營銷策略
8.3 中國白酒企業新營銷模式發展分析
8.3.1 發展背景分析
8.3.2 企業營銷情況
8.3.3 發展路徑分析
8.3.4 主要核心內容
8.3.5 基本指導原則
8.3.6 戰略行動路徑
8.4 中國白酒行業節點營銷分析
8.4.1 主要營銷節點分類
8.4.2 節點營銷解決方案
8.4.3 節點營銷成果分析
8.4.4 節點營銷趨勢分析
8.5 中國白酒行業數字營銷分析
8.5.1 數字營銷基本概念
8.5.2 數字營銷背景分析
8.5.3 白酒數字營銷策略
8.5.4 白酒數字營銷措施
8.6 白酒行業直播帶貨營銷分析
8.6.1 直播帶貨營銷模式類別
8.6.2 直播帶貨營銷相關優勢
8.6.3 直播營銷相關監管政策
8.6.4 白酒行業直播營銷狀況
8.6.5 白酒直播電商“基地”
8.6.6 直播營銷問題及對策
8.7 中國白酒企業發展營銷策略分析
8.7.1 產品策略
8.7.2 價格策略
8.7.3 渠道策略
8.7.4 促銷策略
8.7.5 關系營銷策略
8.7.6 網絡營銷策略
8.8 中國白酒企業出口營銷戰略
8.8.1 科學選擇目標市場
8.8.2 合理選擇分銷渠道
8.8.3 營銷模式發展戰略
8.8.4 其他方面營銷戰略
第九章 中國白酒企業的發展策略研究分析
9.1 白酒企業SWOT分析
9.1.1 優勢(Strengths)分析
9.1.2 劣勢(Weaknesses)分析
9.1.3 機會(Opportunities)分析
9.1.4 威脅(Threats)分析
9.2 白酒企業的利潤點
9.2.1 高端市場的利潤點
9.2.2 終端渠道的利潤點
9.2.3 酒文化的利潤點
9.2.4 品牌價值的利潤點
9.3 白酒企業發展的差異化策略
9.3.1 產品差異化
9.3.2 形象差異化
9.3.3 市場差異化
9.3.4 服務差異化
9.4 白酒企業的招商策略
9.4.1 品牌規劃策略
9.4.2 市場規劃策略
9.4.3 招商啟動策略
9.5 二線白酒企業突圍的關鍵要素
9.5.1 戰略企圖
9.5.2 聲譽產品
9.5.3 市場板塊
9.5.4 團隊整合
9.5.5 資源匹配度
9.6 白酒企業品牌資產提升策略
9.6.1 員工層面
9.6.2 廠商層面
9.6.3 消費者層面
第十章 2022-2024年白酒替代產品分析
10.1 啤酒
10.1.1 啤酒產業鏈條結構
10.1.2 啤酒市場發展階段
10.1.3 啤酒市場產量分析
10.1.4 啤酒企業經營狀況
10.1.5 啤酒市場進口規模
10.1.6 啤酒市場出口規模
10.1.7 啤酒行業利潤情況
10.1.8 啤酒市場區域布局
10.1.9 啤酒行業發展前景
10.1.10 啤酒行業發展趨勢
10.2 葡萄酒
10.2.1 葡萄酒市場規模狀況
10.2.2 葡萄酒產量規模分析
10.2.3 葡萄酒消費市場分析
10.2.4 葡萄酒市場進口分析
10.2.5 葡萄酒產業競爭策略
10.2.6 葡萄酒發展現存問題
10.2.7 葡萄酒產業發展對策
10.2.8 葡萄酒產業發展趨勢
10.3 黃酒
10.3.1 黃酒行業發展現狀
10.3.2 黃酒生產企業數量
10.3.3 黃酒行業銷售規模
10.3.4 黃酒企業競爭格局
10.3.5 黃酒對外貿易情況
10.3.6 黃酒市場前景展望
10.3.7 黃酒行業發展趨勢
第十一章 2022-2024年白酒包裝發展分析
11.1 中國白酒包裝發展綜述
11.1.1 主要白酒包裝材料
11.1.2 白酒包裝市場規模
11.1.3 白酒包材市場分析
11.1.4 白酒包裝主要特點
11.1.5 白酒包裝加工工藝
11.1.6 高檔白酒包裝設計分析
11.1.7 綠色設計在白酒包裝中的應用
11.1.8 傳統文化在白酒包裝中的應用
11.2 白酒系列包裝設計及案例分析
11.2.1 酒文化與包裝的聯系
11.2.2 白酒受眾群體分析
11.2.3 白酒包裝設計構思及案例
11.3 白酒包裝轉型升級路徑
11.3.1 產業思維轉變
11.3.2 健全設計創新體系
11.3.3 強化品牌包裝個性化
11.3.4 整合創新優勢
11.3.5 開拓新興市場
11.4 白酒包裝趨勢分析
11.4.1 白酒包裝重文化
11.4.2 白酒包裝簡約化
11.4.3 白酒包裝環;
11.4.4 白酒包裝個性化
11.4.5 白酒包裝數字化
第十二章 2022-2024年中國白酒行業政策法規分析
12.1 白酒行業政策體系
12.1.1 行業主管部門
12.1.2 行業監管體制
12.1.3 主要法律法規
12.2 2022-2024年白酒產業國家政策法規動向
12.2.1 國家產業政策利好
12.2.2 酒類流通行業政策
12.2.3 白酒消費稅政策變化
12.3 2022-2024年白酒產業區域政策法規動態
12.3.1 四川白酒產業發展措施
12.3.2 貴州白酒市場政策法規
12.3.3 江西白酒產業區域政策
12.3.4 湖北省開展白酒小作坊專項治理
12.4 白酒相關標準文件分析
12.4.1 《白酒工業術語》國家標準
12.4.2 《白酒質量安全追溯體系規范》行業標準
12.4.3 濕地白酒團體標準
12.4.4 露酒和露酒年份酒團體標準
12.4.5 《綿柔醬香型白酒》團體標準
12.4.6 《調香白酒》團體標準
12.4.7 《貴州優質大曲醬香白酒》團體標準
12.4.8 《廣東年份白酒》團體標準
12.4.9 《馥郁香型白酒》相關標準
12.4.10 《芝麻香型白酒》國家標準
12.4.11 《濃香型白酒》國家標準
12.4.12 《清香型白酒》國家標準
第十三章 中國白酒行業投資機會分析及風險預警
13.1 2022-2024年中國白酒投融資分析
13.1.1 白酒行業投資邏輯
13.1.2 白酒市場投融資規模
13.1.3 白酒市場投融資特點
13.1.4 白酒主要投融資事件
13.1.5 白酒主要兼并重組事件
13.1.6 白酒企業上市融資狀況
13.2 中國白酒行業投資機會
13.2.1 居民消費能力增強
13.2.2 消費升級持續利好
13.2.3 產業政策不斷完善
13.2.4 擁有廣泛消費群體
13.2.5 有望拓展海外市場
13.2.6 先進生產技術突破
13.3 中國白酒行業投資壁壘
13.3.1 政策壁壘
13.3.2 資質壁壘
13.3.3 品牌認知壁壘
13.3.4 資源壁壘
13.3.5 技術壁壘
13.3.6 人才壁壘
13.4 中國白酒行業投資風險提示
13.4.1 宏觀經濟下行風險
13.4.2 消費需求變化風險
13.4.3 收入季節性風險
13.4.4 市場競爭風險
13.4.5 公司運營風險
13.5 中國白酒行業典型項目投資案例分析
13.5.1 項目基本概述
13.5.2 建設內容規劃
13.5.3 項目投資概算
13.5.4 實施進度安排
13.5.5 經濟效益分析
13.5.6 項目投資必要性
13.5.7 項目投資可行性
第十四章 中投顧問對2024-2028年中國白酒行業前景及趨勢預測
14.1 中國白酒行業發展前景分析
14.1.1 白酒行業發展預測
14.1.2 終端銷售發展預測
14.1.3 行業發展前景展望
14.1.4 健康白酒發展思路
14.1.5 行業未來發展路徑
14.1.6 龍頭企業未來成長性
14.2 中國白酒行業發展趨勢分析
14.2.1 創新驅動發展趨勢
14.2.2 產業結構優化趨勢
14.2.3 營銷戰略轉變趨勢
14.2.4 白酒消費趨勢轉變
14.2.5 產業數字化建設趨勢
14.3 中投顧問對2024-2028年中國白酒行業預測分析
14.3.1 2024-2028年中國白酒行業影響因素分析
14.3.2 2024-2028年中國白酒產量預測
14.3.3 2024-2028年中國白酒行業銷售收入預測
14.3.4 2024-2028年中國白酒行業利潤總額預測
附錄
附錄一:中華人民共和國食品安全法(2021修正)
圖表1 各香型白酒不同的風格特征
圖表2 白酒產業鏈結構圖
圖表3 白酒產業鏈生態圖譜
圖表4 白酒行業供需模型
圖表5 2016-2021年全國白酒消費量
圖表6 2015-2022年中國白酒行業銷售收入及增速
圖表7 2017-2022年中國白酒行業利潤總額及同比增速
圖表8 2020-2023年白酒線上銷售額及同比增速
圖表9 2020-2023年白酒線上銷售量價增速拆分
圖表10 2023年天貓熱銷白酒品牌
圖表11 2023年京東熱銷白酒品牌
圖表12 2017-2021年中國白酒相關專利申請數量統計情況
圖表13 2020-2022年中國白酒產量趨勢圖
圖表14 2020年全國白酒產量數據
圖表15 2021年全國白酒產量數據
圖表16 2022年全國白酒產量數據
圖表17 2017-2021年白酒制造業銷售利潤率
圖表18 2017-2021年白酒制造業成本費用利潤率
圖表19 2017-2021年白酒制造業成本費用占主營業務收入的比率
圖表20 2017-2021年白酒制造業應收賬款周轉率
圖表21 2017-2021年白酒制造業流動資產周轉率
圖表22 2017-2021年白酒制造業總資產周轉率
圖表23 2017-2021年白酒制造業資產負債率
圖表24 2017-2021年白酒制造業利息保障倍數
圖表25 2021-2023年中國白酒進出口總量
圖表26 2021-2023年中國白酒進出口總額
圖表27 2021-2023年中國白酒進出口(總量)結構
圖表28 2021-2023年中國白酒進出口(總額)結構
圖表29 2021-2023年中國白酒貿易順差規模
圖表30 2021-2022年中國白酒進口區域分布
圖表31 2021-2022年中國白酒進口市場集中度(分國家)
圖表32 2022年主要貿易國白酒進口市場情況
圖表33 2023年主要貿易國白酒進口市場情況
圖表34 2021-2022年中國白酒出口區域分布
圖表35 2021-2022年中國白酒出口市場集中度(分國家)
圖表36 2022年主要貿易國白酒出口市場情況
圖表37 2023年主要貿易國白酒出口市場情況
圖表38 2021-2022年主要省市白酒進口市場集中度(分省市)
圖表39 2022年主要省市白酒進口情況
圖表40 2023年主要省市白酒進口情況
圖表41 2021-2022年中國白酒出口市場集中度(分省市)
圖表42 2022年主要省市白酒出口情況
圖表43 2023年主要省市白酒出口情況
圖表44 白酒不同價格帶產品
圖表45 光瓶酒4個價位段
圖表46 2018-2023年中國白酒市場均價走勢
圖表47 2018-2023年中國白酒市場均價同比增長走勢
圖表48 2022年全國白酒環比價格指數表
圖表49 2022年全國白酒定基價格指數表
圖表50 白酒消費場景
圖表51 白酒消費場景(分年齡)
圖表52 白酒消費地點
圖表53 白酒價格接受度(以500ml/瓶為例)
圖表54 白酒購買考慮因素
圖表55 白酒購買考慮因素
圖表56 白酒-產品度數選擇
圖表57 白酒-產品香型選擇
圖表58 白酒-購買渠道
圖表59 阻礙白酒消費頻率低的原因TOP10
圖表60 各。ㄖ陛犑校╀N量排名TOP10
圖表61 各。ㄖ陛犑校┎煌阈桶拙频馁徺I排名TOP5
圖表62 各。ㄖ陛犑校┌拙剖⊥怃N量占比
圖表63 2018-2022年我國新增白酒企業數量
圖表64 2017-2022年中國規上白酒企業數量
圖表65 2022年中國白酒行業競爭梯隊
圖表66 白酒地域競爭版圖
圖表67 2022年我國白酒行業品牌分布占比情況(按收入分)
圖表68 酒類行業上榜品牌名單
圖表69 20家白酒企業授權專利總數排名
圖表70 中國白酒企業業務布局及競爭力評價(一)
圖表71 中國白酒企業業務布局及競爭力評價(二)
圖表72 中國白酒行業競爭狀態總結
圖表73 全國白酒的價格體系劃分
圖表74 構建高端白酒品牌價值的幾大核心要素
圖表75 2017-2022年中國高端白酒市場規模
圖表76 2015-2021年中國高端白酒銷量及增速
圖表77 2021年我國白酒按價格劃分分布情況
圖表78 2017-2022年中國次高端白酒市場規模
圖表79 2017-2021年次高端白酒品牌市占率
圖表80 次高端白酒公司產品所覆蓋的白酒香型
圖表81 次高端白酒上市公司品牌、產品矩陣及核心價格帶
圖表82 次高端白酒公司現有產能與擴建情況
圖表83 大曲酒釀造工藝
圖表84 五糧液釀造工藝
圖表85 濃香型白酒品質等級劃分
圖表86 濃香型白酒天梯圖
圖表87 2017-2022年中國濃香型白酒市場規模
圖表88 中國濃香型白酒市場格局
圖表89 2018-2022年中國濃香型白酒重點企業產品銷售單價
圖表90 濃香型白酒競爭力情況
圖表91 濃香型酒企品牌建設情況
圖表92 清香型白酒三大分類
圖表93 清香型白酒曾是銷量最大的白酒香型
圖表94 清香型白酒接受度與主要品牌示意圖
圖表95 更改清香型白酒定義
圖表96 刪除清香型白酒產品分類
圖表97 更改清香型白酒感官描述
圖表98 更改部分理化要求
圖表99 2017-2022年中國清香型白酒市場規模
圖表100 清香型白酒價格帶格局
圖表101 2017-2021年清香白酒上市次高端/高端品牌
圖表102 醬香型白酒在貯存過程中發生的反應
圖表103 三種醬香白酒的工藝對比
圖表104 “三高三長”的工藝特征及效果
圖表105 醬香型白酒發展階段
圖表106 醬酒企業擴產能情況
圖表107 醬香型白酒品牌全國化布局示例
圖表108 主要外省醬香型白酒消費市場分析
圖表109 醬香型白酒全渠道鋪設
圖表110 2017-2022年中國醬香型白酒市場規模
圖表111 2019-2022年中國醬香型白酒產能
圖表112 主要醬香型白酒企業擴產計劃
圖表113 醬香型白酒各梯隊對比
圖表114 新興醬香型白酒品牌及企業情況
圖表115 魯派醬酒品牌及企業情況
圖表116 泛醬香型白酒企業情況
圖表117 主要醬酒企業規模分布
圖表118 2022-2027年中國醬香型白酒發展趨勢
圖表119 四川白酒發展歷程
圖表120 2017-2021年四川省規上白酒企業總產量情況
圖表121 2017-2021年四川省規上白酒企業收入狀況
圖表122 川酒企業梯隊分布
圖表123 四川白酒主要本土品牌
圖表124 四川省各品牌價格帶分布情況
圖表125 四川省主要白酒產業園區分布情況表
圖表126 2021年四川各產區白酒規模占全省比例
圖表127 2021年四川各產區白酒產量占全省比例
圖表128 2017-2021年瀘州白酒規上企業營收規模
圖表129 2014-2022年貴州省白酒產量及同比增長情況
圖表130 全國評酒會白酒獲獎情況
圖表131 《江蘇省政府關于“振興蘇酒”的意見》主要措施
圖表132 江蘇各地市地產白酒品牌梳理
圖表133 2016-2021年江蘇省白酒產量統計
圖表134 2021年江蘇省內白酒競爭格局
圖表135 江蘇白酒主流消費價格帶逐步提升至300+
圖表136 蘇南高端酒、全國化次高端為主,蘇中、蘇北地產酒占優
圖表137 2021年江蘇省分大區市場規模及份額
圖表138 2021年江蘇省分價格帶品牌分布
圖表139 四段時期下的徽酒龍頭變遷歷程
圖表140 徽酒市場當前大眾消費帶位于100-300元
圖表141 安徽白酒市場價格帶分布
圖表142 2013-2021年安徽省規模以上白酒酒企產量
圖表143 安徽省主要白酒品牌香型
圖表144 安徽省白酒品牌分布圖
圖表145 安徽省分區域市場規模
圖表146 安徽省分區域GDP水平及白酒市場特點
圖表147 2021年安徽白酒市場格局(營收占比)
圖表148 2021年各徽酒品牌省內經銷商數量
圖表149 2022年徽酒四杰營收情況
圖表150 2022年徽酒四杰利潤總額情況
圖表151 安徽白酒分價格段市場規模預測
圖表152 安徽白酒分價格段市場結構預測
圖表153 山東白酒相關地方標準匯總
圖表154 魯酒企業廣告營銷拉動業績增長,產能不足刺破增長泡沫
圖表155 主要魯酒企業改制歷程
圖表156 孔府家、景芝推出中高端產品
圖表157 孔府家、景芝中高端產品運作模式
圖表158 景芝、花冠在產品、渠道、營銷等方面進行一系列改革
圖表159 洋河、瀘州老窖、酒鬼酒、舍得山東市場開拓策略
圖表160 洋河在山東扶持有能力的核心經銷商
圖表161 國窖薈組織架構
圖表162 低度國窖渠道利潤高于低度五糧液
圖表163 汾酒星級聯盟加強費用精準投放和終端建設
圖表164 汾酒在山東開展多項消費者培育活動
圖表165 舍得終端聯盟體模式下加大消費者培育力度
圖表166 古井山東市場營收迅速增長
圖表167 景芝、花冠采用多品牌多系列的產品模式
圖表168 山東省內地產酒主打產品大多為低度,部分酒企推出高度數白酒
圖表169 山東經濟發展區域差異大,由西至東消費依次升級
圖表170 濟南市場各價位帶品牌分布
圖表171 各酒企在山東市場的定位和戰略
圖表172 2017-2021年山東白酒產量規模分析
圖表173 山東地產酒數量眾多
圖表174 山東各價格帶競爭格局
圖表175 2021年度山東白酒十大品牌名單
圖表176 山東省內各價位帶規模及發展趨勢
圖表177 2019-2022年宜賓五糧液股份有限公司總資產及凈資產規模
圖表178 2019-2022年宜賓五糧液股份有限公司營業收入及增速
圖表179 2019-2022年宜賓五糧液股份有限公司凈利潤及增速
圖表180 2020-2021年宜賓五糧液股份有限公司營業收入分行業、產品、地區
圖表181 2021-2022年宜賓五糧液股份有限公司營業收入分行業、產品、地區
圖表182 2019-2022年宜賓五糧液股份有限公司營業利潤及營業利潤率
圖表183 2019-2022年宜賓五糧液股份有限公司凈資產收益率
圖表184 2019-2022年宜賓五糧液股份有限公司短期償債能力指標
圖表185 2019-2022年宜賓五糧液股份有限公司資產負債率水平
圖表186 2019-2022年宜賓五糧液股份有限公司運營能力指標
圖表187 2019-2022年貴州茅臺酒股份有限公司總資產及凈資產規模
圖表188 2019-2022年貴州茅臺酒股份有限公司營業收入及增速
圖表189 2019-2022年貴州茅臺酒股份有限公司凈利潤及增速
圖表190 2022年貴州茅臺酒股份有限公司主營業務分行業、產品、地區、銷售模式
圖表191 2019-2022年貴州茅臺酒股份有限公司營業利潤及營業利潤率
圖表192 2019-2022年貴州茅臺酒股份有限公司凈資產收益率
圖表193 2019-2022年貴州茅臺酒股份有限公司短期償債能力指標
圖表194 2019-2022年貴州茅臺酒股份有限公司資產負債率水平
圖表195 2019-2022年貴州茅臺酒股份有限公司運營能力指標
圖表196 2019-2022年瀘州老窖股份有限公司總資產及凈資產規模
圖表197 2019-2022年瀘州老窖股份有限公司營業收入及增速
圖表198 2019-2022年瀘州老窖股份有限公司凈利潤及增速
圖表199 2020-2021年瀘州老窖股份有限公司營業收入分行業、產品、地區
圖表200 2021-2022年瀘州老窖股份有限公司營業收入分行業、產品、地區
圖表201 2019-2022年瀘州老窖股份有限公司營業利潤及營業利潤率
圖表202 2019-2022年瀘州老窖股份有限公司凈資產收益率
圖表203 2019-2022年瀘州老窖股份有限公司短期償債能力指標
圖表204 2019-2022年瀘州老窖股份有限公司資產負債率水平
圖表205 2019-2022年瀘州老窖股份有限公司運營能力指標
圖表206 2019-2022年山西杏花村汾酒廠股份有限公司總資產及凈資產規模
圖表207 2019-2022年山西杏花村汾酒廠股份有限公司營業收入及增速
圖表208 2019-2022年山西杏花村汾酒廠股份有限公司凈利潤及增速
圖表209 2021年山西杏花村汾酒廠股份有限公司主營業務分行業、產品、地區
圖表210 2021-2022年山西杏花村汾酒廠股份有限公司營業收入情況
圖表211 2019-2022年山西杏花村汾酒廠股份有限公司營業利潤及營業利潤率
圖表212 2019-2022年山西杏花村汾酒廠股份有限公司凈資產收益率
圖表213 2019-2022年山西杏花村汾酒廠股份有限公司短期償債能力指標
圖表214 2019-2022年山西杏花村汾酒廠股份有限公司資產負債率水平
圖表215 2019-2022年山西杏花村汾酒廠股份有限公司運營能力指標
圖表216 2019-2022年酒鬼酒股份有限公司總資產及凈資產規模
圖表217 2019-2022年酒鬼酒股份有限公司營業收入及增速
圖表218 2019-2022年酒鬼酒股份有限公司凈利潤及增速
圖表219 2020-2021年酒鬼酒股份有限公司營業收入分行業、產品、地區
圖表220 2021-2022年酒鬼酒股份有限公司營業收入分行業、產品、地區
圖表221 2019-2022年酒鬼酒股份有限公司營業利潤及營業利潤率
圖表222 2019-2022年酒鬼酒股份有限公司凈資產收益率
圖表223 2019-2022年酒鬼酒股份有限公司短期償債能力指標
圖表224 2019-2022年酒鬼酒股份有限公司資產負債率水平
圖表225 2019-2022年酒鬼酒股份有限公司運營能力指標
圖表226 2019-2022年舍得酒業股份有限公司總資產及凈資產規模
圖表227 2019-2022年舍得酒業股份有限公司營業收入及增速
圖表228 2019-2022年舍得酒業股份有限公司凈利潤及增速
圖表229 2022年舍得酒業股份有限公司主營業務分行業、產品
圖表230 2022年舍得酒業股份有限公司主營業務分地區、銷售模式
圖表231 2019-2022年舍得酒業股份有限公司營業利潤及營業利潤率
圖表232 2019-2022年舍得酒業股份有限公司凈資產收益率
圖表233 2019-2022年舍得酒業股份有限公司短期償債能力指標
圖表234 2019-2022年舍得酒業股份有限公司資產負債率水平
圖表235 2019-2022年舍得酒業股份有限公司運營能力指標
圖表236 2019-2022年四川水井坊股份有限公司總資產及凈資產規模
圖表237 2019-2022年四川水井坊股份有限公司營業收入及增速
圖表238 2019-2022年四川水井坊股份有限公司凈利潤及增速
圖表239 2021年四川水井坊股份有限公司主營業務分行業、產品、地區
圖表240 2021-2022年四川水井坊股份有限公司營業收入情況
圖表241 2019-2022年四川水井坊股份有限公司營業利潤及營業利潤率
圖表242 2019-2022年四川水井坊股份有限公司凈資產收益率
圖表243 2019-2022年四川水井坊股份有限公司短期償債能力指標
圖表244 2019-2022年四川水井坊股份有限公司資產負債率水平
圖表245 2019-2022年四川水井坊股份有限公司運營能力指標
圖表246 中年人往左的營銷創新
圖表247 年輕人往右的營銷創新
圖表248 2021年上市白酒企業銷售費用規模
圖表249 2021年上市酒企廣告宣傳及促銷費用規模
圖表250 2021年酒企廣告宣傳及促銷費用占銷售費用的比例
圖表251 2021年酒企廣告及此項費用增幅
圖表252 2021-2022年抖音酒水直播增幅
圖表253 2021-2022年抖音電商上的動銷白酒商品數
圖表254 中國四大白酒直播電商“基地”
圖表255 白酒企業發展優勢
圖表256 白酒企業發展劣勢
圖表257 白酒企業發展機會
圖表258 白酒企業發展威脅
圖表259 啤酒行業產業鏈
圖表260 2013-2022年中國啤酒產量及同比增長情況
圖表261 2019-2021年啤酒龍頭公司年銷量
圖表262 2019-2021年啤酒行業單月收入測算及增速
圖表263 2019-2021年啤酒行業各公司收入情況
圖表264 2019-2021年啤酒行業各公司毛利率情況
圖表265 2019-2021年啤酒行業各公司銷售費用率情況
圖表266 2019-2021年啤酒行業各公司管理費用率情況
圖表267 2019-2021年啤酒行業各公司歸母凈利率情況
圖表268 2019-2021年啤酒行業各公司噸價情況
圖表269 上市公司白啤布局情況
圖表270 2019-2021年啤酒行業各公司噸成本情況
圖表271 2021年白酒行業上市公司提價情況
圖表272 2021年百威英博各銷售區域銷量占比
圖表273 2021年喜力各銷售區域銷量占比
圖表274 2021年嘉士伯各銷售區域銷量占比
圖表275 2015-2022年中國啤酒進口量及增長情況
圖表276 2015-2022年中國啤酒進口金額及增長情況
圖表277 2015-2022年中國啤酒出口量及增長情況
圖表278 2015-2022年中國啤酒出口金額及增長情況
圖表279 2016-2021年中國規模以上啤酒企業利潤總額表現
圖表280 2016-2021年中國規模以上啤酒企業利潤率表現
圖表281 中國啤酒市場格局開始固化
圖表282 2016-2021年中國葡萄酒市場規模及預測
圖表283 2015-2022年中國規模以上企業葡萄酒產量
圖表284 2016-2022年中國葡萄酒表觀消費量
圖表285 2016-2022年中國葡萄酒進口量及增長情況
圖表286 2016-2022年中國葡萄酒進口金額及增長情況
圖表287 2019-2021年中國規模以上黃酒生產企業數量及增速
圖表288 2012-2021年中國規模以上黃酒企業銷售額及增速
圖表289 2021年我國黃酒主要生產企業營收及凈利潤情況
圖表290 2017-2021年中國黃酒進出口數量
圖表291 2017-2021年中國黃酒進口金額
圖表292 2017-2021年中國黃酒出口金額
圖表293 黃酒行業發展趨勢
圖表294 透明塑料材料的耐酒精性能
圖表295 尼龍類塑料的使用限制條件
圖表296 2019-2021年中國白酒包裝市場規模及利潤總額
圖表297 2015-2022年白酒行業相關法律法規及政策
圖表298 2018-2022年中國白酒行業融資情況
圖表299 2018-2022年中國白酒行業投融資輪次情況-按事件數量
圖表300 2018-2022年中國白酒行業投融資事件匯總(一)
圖表301 2018-2022年中國白酒行業投融資事件匯總(二)
圖表302 2018-2022年中國白酒行業投融資事件匯總(三)
圖表303 2018-2022年中國白酒行業投融資事件匯總(四)
圖表304 2018-2022年中國白酒行業兼并重組事件(一)
圖表305 2018-2022年中國白酒行業兼并重組事件(二)
圖表306 優質醬香型白酒產能建設項目具體建設情況
圖表307 優質醬香型白酒產能建設項目各子項目的具體建設內容
圖表308 優質醬香型白酒產能建設項目各子項目具體建設地點及土地取得情況
圖表309 二郎基地技改項目投資概算
圖表310 吳家溝基地技改項目(二期)投資概算
圖表311 盤龍灣基地技改項目(二期)投資概算
圖表312 郎酒天寶峰包裝倉儲中心項目
圖表313 郎酒龍安生態制曲建設項目投資概算
圖表314 優質醬香型白酒產能建設項目預計實施進度
圖表315 優質醬香型白酒產能建設項目各子項目的效益具體情況
圖表316 中投顧問對2024-2028年中國白酒產量預測
圖表317 中投顧問對2024-2028年中國白酒行業銷售收入預測
圖表318 中投顧問對2024-2028年中國白酒行業利潤總額預測
白酒是中國傳統蒸餾酒,工藝獨特,歷史悠久,享譽中外。中國白酒是世界著名的六大蒸餾酒之一(其余五種是白蘭地、威士忌、郎姆酒、伏特加和金酒)。白酒是指以富含淀粉質的糧谷如高粱、大米等為原料,以中國酒曲即大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發酵劑,采用固態(個別酒種為半固態或液態)發酵,經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀、貯存和勾調而制成的蒸餾酒。如:茅臺酒、五糧液、汾酒、西鳳酒、洋河大曲等。
從經營層面來看,2022年規上白酒企業963家,完成銷售收入6626.5億元,同比增長9.6%;實現利潤2201.7億元,同比增長29.4%。規上企業中虧損企業169家,企業虧損面為17.6%,累計虧損額18.8億元,同比下降15.7%。產量規模層面看,2021年,全國白酒累計產量為715.60萬千升,同比降低了0.6%。2022年,全國白酒產量為671.2萬千升,同比下降5.6%。根據國家統計局數據,2023年1-7月,中國白酒(折65度,商品量)產量236.7萬千升,同比下降13.3%。
政策層面上,2021年4月9日,《中國酒業“十四五”發展指導意見》發布,文件提出,白酒產業2025年計劃產量800萬千升,比“十三五”末增長8.0%;銷售收入達9500億元,增長62.8%;實現利潤2700億元,增長70.3%。2022年末《擴大內需戰略規劃綱要(2022-2035年)》印發。文件指出,要順應消費升級趨勢,提升傳統消費,培育新型消費,擴大服務消費,適當增加公共消費,著力滿足個性化、多樣化、高品質消費需求,該政策為白酒行業在政策上提供了長遠支撐和重大利好。地區層面,2022年12月4日,四川省瀘州市《瀘縣白酒產業高質量發展“十四五”規劃》通過評審。按照《規劃》初步提出的目標,到2025年,瀘縣全縣力爭白酒產業實現產量35萬千升以上,產值達到500億元,增加值增速10%,主營業務收入增速12%,利潤總額增速10%。
中投產業研究院發布的《2024-2028年中國白酒市場投資分析及前景預測報告》共十四章,首先介紹了白酒的定義、分類、特征、生產工藝等,接著分析了中國白酒產業的總體狀況和市場特征,并對白酒行業的進出口現狀進行了詳實的分析。然后具體介紹了高端白酒、不同香型白酒、中國白酒產業區域市場的發展。隨后,報告對白酒市場做了重點企業經營狀況分析、營銷分析、企業發展策略分析、替代產品分析、包裝分析和政策法規分析。最后對白酒企業的投資戰略進行了分析,并對其未來前景與發展趨勢做出了科學的預測。
本研究報告數據主要來自于國家統計局、海關總署、商務部、財政部、中投產業研究院、中投產業研究院市場調查中心、中國酒業協會以及國內外重點刊物等渠道,數據權威、詳實、豐富,同時通過專業的分析預測模型,對行業核心發展指標進行科學地預測。您或貴單位若想對白酒市場有個系統深入的了解、或者想投資白酒行業,本報告將是您不可或缺的重要參考工具。