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第一章 白酒行業相關介紹
1.1 白酒的概念及起源
1.1.1 白酒的定義
1.1.2 白酒的起源
1.1.3 白酒的地位
1.2 白酒的分類及特征
1.2.1 白酒的香型
1.2.2 白酒的分類
1.2.3 白酒的特點
1.3 白酒新工藝的發展
1.3.1 白酒工業向新方向發展
1.3.2 白酒新工藝的創新發展
1.3.3 白酒新工藝的探索發展
1.3.4 固、液勾兌工藝的應用
1.4 白酒的其他知識
1.4.1 白酒的度及其測定方法
1.4.2 白酒的勾兌和調味
1.4.3 白酒的各種成分
1.4.4 白酒的營養物質及有害物質
第二章 中國白酒行業分析
2.1 中國白酒行業發展綜述
2.1.1 中國白酒產業鏈結構
2.1.2 中國白酒行業發展階段
2.1.3 中國白酒行業供需分析
2.1.4 中國白酒行業創新發展
2.1.5 龍頭企業持續發展原因
2.2 2022-2024年中國白酒行業發展狀況
2.2.1 白酒行業銷售收入
2.2.2 白酒行業利潤總額
2.2.3 白酒線上銷售情況
2.2.4 白酒科技創新特點
2.3 2021-2023年全國白酒產量分析
2.3.1 2021-2023年全國白酒產量趨勢
2.3.2 2021年全國白酒產量情況
2.3.3 2022年全國白酒產量情況
2.3.4 2023年全國白酒產量情況
2.4 2022-2024年中國白酒進出口數據分析
2.4.1 進出口總量數據分析
2.4.2 主要貿易國進出口情況分析
2.4.3 主要省市進出口情況分析
2.5 中國白酒行業存在的問題分析
2.5.1 白酒安全風險
2.5.2 白酒品質風險
2.5.3 企業轉型困境
2.5.4 成本控制問題
2.6 中國白酒行業發展措施建議
2.6.1 白酒質量安全提高建議
2.6.2 白酒產業轉型升級建議
2.6.3 白酒品牌價值提升路徑
2.6.4 白酒企業成本控制策略
第三章 廣東省白酒產業分析
3.1 廣東省酒類市場發展分析
3.1.1 廣東酒類市場特征
3.1.2 廣東酒類銷售規模
3.1.3 廣東酒類市場結構
3.2 廣東省白酒產業政策環境PEST分析
3.2.1 政策環境
3.2.2 經濟環境
3.2.3 社會環境
3.2.4 技術環境
3.3 廣東省白酒產業發展概況
3.3.1 廣東白酒產業發展歷程
3.3.2 廣東白酒產業發展概況
3.3.3 廣東白酒市場消費者偏好
3.3.4 廣東白酒生產科技進步和創新案例
3.4 廣東省白酒市場運行狀況
3.4.1 廣東白酒產量分析
3.4.2 廣東白酒銷售規模
3.4.3 廣東白酒利潤總額
3.4.4 廣東白酒銷量排行
3.5 廣東省白酒企業規模數據分析
3.5.1 企業成立規模
3.5.2 資本分布情況
3.6 廣東省白酒行業發展SWOT分析
3.6.1 廣東白酒發展優勢
3.6.2 廣東白酒發展劣勢
3.6.3 廣東白酒發展機遇
3.6.4 廣東白酒發展威脅
3.7 廣東省白酒行業發展建議
3.7.1 加強品牌建設
3.7.2 提升產品品質
3.7.3 拓展市場渠道
3.7.4 加強國際合作
3.7.5 關注政策變化
3.7.6 提升創新力的措施
第四章 廣東省主要地區白酒市場分析
4.1 深圳白酒市場分析
4.1.1 深圳市基本概況
4.1.2 深圳酒類市場現狀
4.1.3 深圳白酒市場運行
4.2 廣州白酒市場分析
4.2.1 廣州市基本概況
4.2.2 廣州白酒銷售情況
4.2.3 廣州白酒市場監管
4.3 韶關白酒市場分析
4.3.1 韶關市基本概況
4.3.2 韶關酒類市場概況
4.3.3 韶關白酒市場監管
4.4 佛山白酒市場分析
4.4.1 佛山市基本概況
4.4.2 佛山白酒市場概況
4.4.3 佛山白酒項目建設
4.5 茂名白酒市場分析
4.5.1 茂名市基本概況
4.5.2 茂名酒類行業協會
4.5.3 茂名白酒市場監管
4.6 梅州白酒市場分析
4.6.1 梅州市基本概況
4.6.2 梅州酒類市場現狀
4.6.3 梅州白酒市場監管
第五章 廣東省白酒行業營銷分析
5.1 白酒行業營銷狀況分析
5.1.1 白酒營銷的重要性
5.1.2 白酒營銷路徑分析
5.1.3 白酒營銷案例分析
5.1.4 品牌營銷策略建議
5.2 廣東省白酒行業營銷現狀分析
5.2.1 廣東白酒成功因素
5.2.2 廣東白酒經銷商分析
5.2.3 廣東白酒消費者分析
5.3 清遠市酒廠飛霞液白酒市場營銷策略分析
5.3.1 清遠市酒廠飛霞液白酒STP策略
5.3.2 清遠市酒廠飛霞液白酒產品策略
5.3.3 清遠市酒廠飛霞液白酒價格策略
5.3.4 清遠市酒廠飛霞液白酒渠道策略
5.3.5 清遠市酒廠飛霞液白酒促銷策略
5.3.6 清遠市酒廠飛霞液白酒人員策略
5.3.7 清遠市酒廠飛霞液白酒流程策略
5.3.8 清遠市酒廠飛霞液白酒有形展示策略
第六章 廣東省白酒市場競爭及投資分析
6.1 廣東白酒市場競爭分析
6.1.1 全國競爭地位
6.1.2 競爭對手分析
6.1.3 產品競爭情況
6.2 廣東白酒市場投資分析
6.2.1 投資機會
6.2.2 投資風險
6.2.3 投資建議
第七章 廣東省白酒行業趨勢及前景分析
7.1 中國白酒行業發展前景分析
7.1.1 行業發展機遇與挑戰
7.1.2 行業發展趨勢分析
7.1.3 行業發展前景展望
7.1.4 健康白酒發展思路
7.1.5 行業未來發展路徑
7.1.6 龍頭企業未來成長性
7.2 廣東省白酒行業發展前景
7.2.1 廣東白酒行業發展前景
7.2.2 廣東白酒市場消費需求趨勢
7.2.3 廣東白酒行業技術發展趨勢
7.3 中投顧問對2024-2028年廣東省白酒行業預測分析
7.3.1 2024-2028年廣東白酒銷售收入預測分析
7.3.2 2024-2028年廣東白酒利潤總額預測分析
7.3.3 2024-2028年廣東白酒產量預測分析
附錄
附錄一:中華人民共和國食品安全法(2021修正)
圖表1 各香型白酒不同的風格特征
圖表2 白酒產業鏈結構圖
圖表3 白酒產業鏈生態圖譜
圖表4 白酒行業供需模型
圖表5 2015-2023年中國白酒行業銷售收入及增速
圖表6 2017-2023年中國白酒行業利潤總額及同比增速
圖表7 白酒品牌進駐線上官旗年份
圖表8 2023年酒類線上市場各品類市場規模及增速
圖表9 2022年抖音酒水行業看播人次
圖表10 2023年抖音平臺酒類商品各價位段銷售額占比
圖表11 截至2022年酒企專利總量TOP10
圖表12 截至2022年酒企普遍重視外觀專利
圖表13 截至2022年酒企專利類型分布
圖表14 截至2022年酒企專利總數分布
圖表15 2021-2023年中國白酒產量趨勢圖
圖表16 2021年全國白酒產量數據
圖表17 2022年全國白酒產量數據
圖表18 2023年全國白酒產量數據
圖表19 2022-2024年中國白酒進出口總量
圖表20 2022-2024年中國白酒進出口總額
圖表21 2022-2024年中國白酒進出口(總量)結構
圖表22 2022-2024年中國白酒進出口(總額)結構
圖表23 2022-2024年中國白酒貿易順差規模
圖表24 2022-2023年中國白酒進口市場集中度(分國家)
圖表25 2023年主要貿易國白酒進口市場情況
圖表26 2024年主要貿易國白酒進口市場情況
圖表27 2022-2023年中國白酒出口市場集中度(分國家)
圖表28 2023年主要貿易國白酒出口市場情況
圖表29 2024年主要貿易國白酒出口市場情況
圖表30 2022-2023年主要省市白酒進口市場集中度(分省市)
圖表31 2023年主要省市白酒進口情況
圖表32 2024年主要省市白酒進口情況
圖表33 2022-2023年中國白酒出口市場集中度(分省市)
圖表34 2023年主要省市白酒出口情況
圖表35 2024年主要省市白酒出口情況
圖表36 2021-2023年廣東省酒類銷售額變化
圖表37 2021-2023年廣東省各價位段酒類銷售額
圖表38 2022-2023年廣東省各酒種銷售額變化
圖表39 2020-2023年廣東省白酒產量情況
圖表40 2021-2023年廣東省白酒銷售額情況
圖表41 2021-2023年廣東省白酒利潤總額
圖表42 2015-2024年廣東省白酒相關企業成立數量
圖表43 截至2024年廣東省白酒相關企業注冊資本分布
圖表44 2023年深圳市場各酒水品類占比
圖表45 2023年深圳市白酒主流品牌及大單品銷售規模
圖表46 飛霞液白酒消費檔次
圖表47 飛霞液系列產品分類
圖表48 清遠市酒廠飛霞液白酒產品及單價
圖表49 清遠市酒廠飛霞液白酒銷售渠道
圖表50 清遠市酒廠飛霞液白酒促銷方案
圖表51 白酒行業產業鏈生產企業分布熱力地圖
圖表52 2023年中國白酒產業上市公司區域熱力圖
圖表53 廣東醬酒梯隊
圖表54 中投顧問對2024-2028年廣東白酒銷售收入預測分析
圖表55 中投顧問對2024-2028年廣東白酒利潤總額預測分析
圖表56 中投顧問對2024-2028年廣東白酒產量預測分析
白酒是指以富含淀粉質的糧谷如高粱、大米等為原料,以中國酒曲即大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發酵劑,采用固態(個別酒種為半固態或液態)發酵,經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀、貯存和勾調而制成的蒸餾酒。如:茅臺酒、五糧液、汾酒、西鳳酒、洋河大曲等。
對于白酒行業來說,廣東一直是全國最重要的市場。廣東地產白酒長期以“低度、低值、低檔”結構存在,而高值高效益的高端市場卻拱手讓給外來品牌,這是廣東地產白酒企業做不大做不強的根源之一。近年來,廣州省的酒類消費者對高度白酒的接受和喜愛度正在逐年提升,購買趨勢也逐漸從低度酒向高度酒轉變。
廣東省酒類行業協會數據顯示,2022年廣東白酒市場銷售收入為308億元,與2021年的305億元相比增長幅度并不明顯。整個市場呈現出復蘇態勢,但庫存仍面臨較大壓力。2022年,廣東酒類市場銷售規模達到10億以上的企業只有8家,而且大部分集中在醬酒品類。2023年廣東省酒類銷售收入約614億元,同比增長4.95%,其中,國產白酒(含其他)銷售收入約340億元,同比增長1.02%。2023年,廣東省白酒利潤總額為至105億元。
2021中國國際酒業發展論壇在瀘州開幕,正式發布《中國酒業“十四五”發展指導意見》,明確了“十四五”中國酒類產業的13個主要目標,其中包括中國白酒產業2025年計劃產量800萬千升,比“十三五”末增長8.0%;銷售收入達9500億元,增長62.8%;實現利潤2700億元,增長70.3%。2021年8月3日,廣東省酒類行業協會發布公告,由廣東省酒協白酒分會牽頭,廣東省九江酒廠有限公司等參與起草申報的《廣東年份白酒》團體標準制定計劃,符合立項條件,予以批準立項。
中投產業研究院發布的《2024-2028年廣東白酒市場投資分析及前景預測報告》共七章。首先介紹了白酒的概念、分類、起源發展、釀造工藝等,接著分析了中國白酒和廣東白酒產業的現狀,然后具體介紹了廣州、深圳、汕頭、韶關、佛山、江門、茂名、梅州、東莞、中山白酒市場的發展。隨后,報告對廣東白酒市場做了營銷分析和市場競爭投資分析,最后分析了廣東白酒行業的未來前景趨勢。
本研究報告數據主要來自于國家統計局、海關總署、商務部、財政部、中投產業研究院、中投產業研究院市場調查中心、中國酒業協會以及國內外重點刊物等渠道,數據權威、詳實、豐富,同時通過專業的分析預測模型,對行業核心發展指標進行科學地預測。您或貴單位若想對廣東白酒市場有個系統深入的了解、或者想投資廣東白酒行業,本報告將是您不可或缺的重要參考工具。