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第一章 葡萄酒概況
1.1 葡萄酒相關介紹
1.1.1 葡萄酒概念
1.1.2 葡萄酒發展歷史
1.1.3 葡萄酒釀造技術
1.1.4 葡萄酒健康作用
1.2 葡萄酒的分類
1.2.1 按顏色分類
1.2.2 按含二氧化碳壓力分類
1.2.3 按含糖量分類
1.2.4 按釀造方法分類
1.2.5 按飲用方式分類
第二章 2022-2024年全球葡萄酒行業發展分析
2.1 2022-2024年全球葡萄酒行業發展概述
2.1.1 產業發展歷程
2.1.2 產業發展特點
2.1.3 產業發展格局
2.1.4 未來發展前景
2.2 20121-2023年全球葡萄酒行業生產情況
2.2.1 葡萄種植情況
2.2.2 全球產量規模
2.2.3 區域生產格局
2.2.4 生產企業布局
2.3 2022-2024年全球葡萄酒消費情況
2.3.1 全球消費規模
2.3.2 全球消費格局
2.3.3 消費者品牌意識
2.4 2022-2024年全球葡萄酒貿易市場分析
2.4.1 進口市場分析
2.4.2 出口市場分析
2.5 全球葡萄酒產業鏈深度融合發展分析
2.5.1 全球葡萄酒全產業鏈發展概況
2.5.2 主要國家葡萄酒全產業鏈發展
2.5.3 中外葡萄酒全產業鏈融合比較
2.6 全球葡萄酒行業對中國的影響及啟示
2.6.1 對定價機制的影響
2.6.2 對葡萄種植的影響
2.6.3 對釀造技術的影響
2.6.4 對葡萄酒文化與營銷的影響
第三章 2022-2024年中國酒行業發展分析
3.1 中國酒行業發展推動因素分析
3.1.1 經濟平穩運行
3.1.2 居民消費水平
3.1.3 信息技術進步
3.2 2022-2024年中國酒行業運行分析
3.2.1 行業發展現狀
3.2.2 行業發展形勢
3.2.3 行業發展趨勢
3.2.4 行業發展展望
3.3 2022-2024年中國酒行業發展規模
3.3.1 產量規模
3.3.2 進出口規模
3.3.3 銷售規模
3.3.4 企業規模
3.4 中國酒類消費者行為分析
3.4.1 消費者變化分析
3.4.2 線上消費場景
第四章 2022-2024年中國葡萄酒行業發展分析
4.1 中國葡萄酒行業發展概況
4.1.1 行業發展歷程
4.1.2 行業發展特點
4.1.3 產區化發展分析
4.1.4 行業政策動態
4.2 2022-2024年中國葡萄酒市場運行分析
4.2.1 市場消費規模
4.2.2 市場銷售規模
4.2.3 行業利潤規模
4.2.4 市場價格走勢
4.3 2022-2024年全國葡萄酒產量分析
4.3.1 2022-2024年全國葡萄酒產量趨勢
4.3.2 2022年全國葡萄酒產量情況
4.3.3 2023年全國葡萄酒產量情況
4.3.4 2024年全國葡萄酒產量情況
4.4 2022-2024年中國葡萄酒進出口數據分析
4.4.1 進出口總量數據分析
4.4.2 主要貿易國進出口情況分析
4.4.3 主要省市進出口情況分析
4.5 中國葡萄酒產業融合發展分析
4.5.1 全產業鏈發展邏輯
4.5.2 產業融合發展分析
4.5.3 產業融合面臨的挑戰
4.5.4 產業融合發展對策
4.6 中國葡萄酒行業產業鏈分析
4.6.1 產業鏈結構分析
4.6.2 產業鏈區域分布
4.6.3 產業鏈發展模式
4.7 中國葡萄酒行業存在的問題
4.7.1 產業制約因素
4.7.2 工藝技術落后
4.7.3 進口產品沖擊
4.7.4 其他問題分析
4.8 中國葡萄酒行業發展對策
4.8.1 合理進行規劃布局
4.8.2 推動環境協調發展
4.8.3 健全質量認證體系
4.8.4 建立科技支撐體系
4.8.5 產業可持續發展建議
第五章 2022-2024年葡萄酒行業競爭情況分析
5.1 2022-2024年中國葡萄酒市場競爭格局分析
5.1.1 區域競爭格局
5.1.2 市場份額分析
5.1.3 市場集中度分析
5.1.4 國產替代布局
5.2 2022-2024年國內重點葡萄酒企業對比分析
5.2.1 主要上市公司匯總
5.2.2 企業基本信息對比
5.2.3 公司業務布局對比
5.2.4 葡萄酒業務業績對比
5.2.5 葡萄酒業務規劃對比
5.3 中國葡萄酒行業競爭五力競爭模型分析
5.3.1 競爭狀態總結
5.3.2 供應商的議價能力
5.3.3 替代品的威脅分析
5.3.4 新進入者的威脅分析
5.3.5 購買者的議價能力分析
5.3.6 主要競爭對手的威脅分析
5.4 中國葡萄酒發展SWOT分析
5.4.1 發展優勢
5.4.2 發展劣勢
5.4.3 發展機遇
5.4.4 發展挑戰
5.5 中國葡萄酒行業競爭力提升建議
5.5.1 聚焦技術短板研發
5.5.2 加大酒企高端技術人才儲備
5.5.3 加強產業數字平臺建設
5.5.4 正確引導消費文化
第六章 2022-2024年中國主要葡萄酒細分市場發展分析
6.1 紅葡萄酒
6.1.1 紅葡萄酒主要分類
6.1.2 紅葡萄酒著名產區
6.1.3 紅葡萄酒消費特點
6.2 桃紅葡萄酒
6.2.1 行業基本概況
6.2.2 市場消費情況
6.2.3 生產經營建議
6.3 白葡萄酒
6.3.1 白葡萄酒主要分類
6.3.2 知名白葡萄酒介紹
6.3.3 白葡萄酒產品創新
6.4 起泡葡萄酒
6.4.1 市場消費特征
6.4.2 市場增長因素
6.4.3 市場發展前景
6.5 冰葡萄酒
6.5.1 行業基本概況
6.5.2 市場發展現狀
6.5.3 市場發展前景
第七章 2022-2024年葡萄酒年份酒市場分析
7.1 葡萄酒年份解讀
7.1.1 葡萄酒年份的含義
7.1.2 葡萄酒年份的內涵
7.1.3 葡萄酒年份的評價
7.1.4 葡萄酒年份的理解
7.2 國外年份葡萄酒市場行情
7.2.1 德國
7.2.2 新西蘭
7.2.3 法國波爾多
7.2.4 法國勃艮第
7.2.5 法國羅訥河谷
7.3 中國年份葡萄酒市場發展
7.3.1 我國年份酒檢測及管理標準欠缺
7.3.2 山東蓬萊首制年份葡萄酒管理辦法
7.3.3 河北昌黎產區年份葡萄酒研究突破
第八章 2022-2024年葡萄酒原材料供應市場分析
8.1 主要釀酒葡萄品種分析
8.1.1 紅葡萄品種
8.1.2 白葡萄品種
8.1.3 冰葡萄酒用品種
8.2 釀酒葡萄綜述
8.2.1 葡萄栽培歷史沿革
8.2.2 中國主要釀酒葡萄品種
8.2.3 氣候對葡萄種植的影響
8.2.4 葡萄樹齡對葡萄酒的影響
8.3 中外釀酒葡萄生產分布
8.3.1 全球釀酒葡萄主要種植區
8.3.2 中國葡萄種植品類分布
8.3.3 中國葡萄種植產區分布
8.3.4 中國葡萄種植企業布局
8.4 中國九大葡萄產地介紹
8.4.1 東北產地
8.4.2 渤海灣產地
8.4.3 沙城產地
8.4.4 清徐產地
8.4.5 銀川產地
8.4.6 武威產地
8.4.7 吐魯番產地
8.4.8 黃河故道產地
8.4.9 云南高原產地
8.5 2022-2024年我國釀酒葡萄主要產區生產現狀
8.5.1 新疆
8.5.2 寧夏
8.5.3 陜西
8.5.4 甘肅
8.5.5 山東
8.5.6 廣西
8.5.7 四川
8.6 2022-2024年中國葡萄酒原料供應模式分析
8.6.1 自種釀酒葡萄模式
8.6.2 收購釀酒葡萄模式
8.6.3 采購葡萄原酒模式
第九章 2022-2024年葡萄酒釀制工藝分析
9.1 葡萄酒生產工藝步驟
9.1.1 采摘選料
9.1.2 去梗破皮
9.1.3 酒精發酵
9.1.4 浸皮攪拌
9.1.5 蘋果酸-乳酸發酵
9.1.6 陳釀
9.1.7 換桶過濾
9.1.8 調配
9.1.9 瓶內陳年
9.1.10 貼標上市
9.2 葡萄酒發酵工藝介紹
9.2.1 浸提發酵法
9.2.2 熱浸提發酵法
9.2.3 二氧化碳浸漬法
9.2.4 旋轉發酵罐法
9.2.5 連續發酵法
9.2.6 錐底罐發酵法
9.3 主要品種葡萄酒釀造工藝介紹
9.3.1 紅葡萄酒釀造工藝介紹
9.3.2 桃紅葡萄酒釀造工藝介紹
9.3.3 白葡萄酒釀造工藝介紹
9.3.4 冰葡萄酒生產工藝開發
9.3.5 起泡葡萄酒釀制工藝分析
第十章 2022-2024年葡萄酒莊園建設發展分析
10.1 2022-2024年中國莊園葡萄酒發展狀況
10.1.1 發展因素分析
10.1.2 酒莊產業現狀
10.1.3 酒莊設計原則
10.1.4 酒莊規劃策略
10.1.5 行業發展建議
10.1.6 行業發展前景
10.2 2022-2024年中國部分地區葡萄酒莊園發展分析
10.2.1 北京葡萄酒莊園發展情況
10.2.2 銀川葡萄酒酒莊銷售情況
10.2.3 煙臺葡萄酒莊園建設情況
10.2.4 陜西葡萄酒酒莊發展狀況
10.3 2022-2024年葡萄酒莊園旅游市場發展分析
10.3.1 國外酒莊旅游開發模式
10.3.2 中國酒莊旅游發展動態
10.3.3 中國酒莊旅游存在的問題
第十一章 2022-2024年中國葡萄酒電商市場發展分析
11.1 2022-2024年中國線上酒水市場運行情況
11.1.1 市場交易現狀
11.1.2 線上消費狀況
11.1.3 消費群體分析
11.1.4 城市消費分析
11.1.5 市場發展趨勢
11.2 2022-2024年中國葡萄酒電商市場發展情況
11.2.1 行業發展特征
11.2.2 平臺銷售情況
11.2.3 線上用戶分析
11.2.4 市場發展阻力
11.3 2022-2024年中國葡萄酒跨境電商市場發展分析
11.3.1 跨境電商市場規模
11.3.2 進口葡萄酒的現狀
11.3.3 跨境電商市場影響
11.3.4 市場發展面臨問題
第十二章 2022-2024年葡萄酒營銷分析
12.1 葡萄酒市場銷售模式分析
12.1.1 經銷模式
12.1.2 直銷模式
12.1.3 電商模式
12.2 葡萄酒營銷渠道分析
12.2.1 葡萄酒市場運營模式
12.2.2 第三方獨立營銷網絡
12.2.3 葡萄酒供應鏈模式
12.2.4 葡萄酒專賣店模式
12.2.5 電商營銷平臺建設
12.2.6 紅酒渠道營銷分析
12.2.7 夜場營銷渠道布局
12.3 葡萄酒品牌營銷策略分析
12.3.1 葡萄酒品牌價值分析
12.3.2 葡萄酒品牌營銷誤區
12.3.3 葡萄酒品牌開發策略
12.3.4 高端產品的品牌策略
12.4 進口葡萄酒市場分析及營銷策略分析
12.4.1 進口葡萄酒營銷現狀
12.4.2 葡萄酒營銷存在問題
12.4.3 問題存在的原因分析
12.4.4 進口葡萄酒營銷策略
12.5 葡萄酒包裝策略分析
12.5.1 國外葡萄酒包裝概況
12.5.2 中國葡萄酒包裝缺陷
12.5.3 中國葡萄酒包裝策略
12.5.4 葡萄酒包裝發展趨勢
12.6 主要葡萄酒品牌市場營銷策略
12.6.1 挖酒網市場營銷分析
12.6.2 張裕公司網絡營銷策略
12.6.3 王朝公司營銷策略解析
12.6.4 中葡酒業市場營銷策略
12.7 葡萄酒其它營銷策略分析
12.7.1 葡萄酒綠色營銷戰略
12.7.2 葡萄酒文化營銷模式
12.7.3 葡萄酒專賣店營銷戰略
12.7.4 酒類商品節日營銷策略
12.7.5 中國葡萄酒業營銷建議
12.8 未來我國葡萄酒營銷環境分析
12.8.1 產業鏈條全球化
12.8.2 資本運營頻繁化
12.8.3 體驗會所普遍化
12.8.4 產品開發規范化
第十三章 2022-2024年中國葡萄酒產業區域發展分析
13.1 山東煙臺
13.1.1 產業發展概況
13.1.2 產業運行現狀
13.1.3 發展特征分析
13.1.4 產區發展優勢
13.1.5 產業發展瓶頸
13.1.6 高質量發展路徑
13.2 河北
13.2.1 行業扶持政策
13.2.2 行業發展動態
13.2.3 懷來發展成就
13.2.4 張家口發展狀況
13.2.5 昌黎縣提升策略
13.3 寧夏
13.3.1 產業發展特征
13.3.2 產業發展現狀
13.3.3 產業發展問題
13.3.4 產業發展建議
13.3.5 產業發展路徑
13.3.6 產業發展規劃
13.4 甘肅
13.4.1 產業發展優勢
13.4.2 產業發展動力
13.4.3 產業發展現狀
13.4.4 武威地區分析
13.4.5 工作發展思路
13.4.6 主要發展措施
13.5 新疆
13.5.1 行業扶持政策
13.5.2 產業發展優勢
13.5.3 行業發展問題
13.5.4 發展對策建議
13.5.5 行業發展規劃
13.6 云南
13.6.1 產業優勢條件
13.6.2 產業發展現狀
13.6.3 產業發展困境
13.6.4 行業發展前景
第十四章 2022-2024年國際葡萄酒生產企業經營狀況
14.1 星座品牌酒業(Constellation Brands, Inc.)
14.1.1 企業發展概況
14.1.2 2022財年企業經營狀況分析
14.1.3 2023財年企業經營狀況分析
14.1.4 2024財年企業經營狀況分析
14.2 帝亞吉歐公司(Diageo plc)
14.2.1 企業發展概況
14.2.2 2022財年企業經營狀況分析
14.2.3 2023財年企業經營狀況分析
14.2.4 2024財年企業經營狀況分析
14.3 保樂力加集團(Pernod Ricard Group)
14.3.1 企業發展概況
14.3.2 2022財年企業經營狀況分析
14.3.3 2023財年企業經營狀況分析
14.3.4 2024財年企業經營狀況分析
14.4 酩悅•軒尼詩-路易•威登集團(LVMH)
14.4.1 企業發展概況
14.4.2 核心品牌介紹
14.4.3 2022年企業經營狀況分析
14.4.4 2023年企業經營狀況分析
14.4.5 2024年企業經營狀況分析
第十五章 2021-2024年國內葡萄酒生產企業經營狀況
15.1 煙臺張裕葡萄釀酒股份有限公司
15.1.1 企業發展概況
15.1.2 經營效益分析
15.1.3 業務經營分析
15.1.4 財務狀況分析
15.1.5 核心競爭力分析
15.1.6 公司發展戰略
15.1.7 未來前景展望
15.2 中信尼雅葡萄酒股份有限公司
15.2.1 企業發展概況
15.2.2 經營效益分析
15.2.3 業務經營分析
15.2.4 財務狀況分析
15.2.5 核心競爭力分析
15.2.6 公司發展戰略
15.2.7 未來前景展望
15.3 青;ブ煊拥虑囡乒煞萦邢薰
15.3.1 企業發展概況
15.3.2 經營效益分析
15.3.3 業務經營分析
15.3.4 財務狀況分析
15.3.5 核心競爭力分析
15.3.6 公司發展戰略
15.3.7 未來前景展望
15.4 威龍葡萄酒股份有限公司
15.4.1 企業發展概況
15.4.2 經營效益分析
15.4.3 業務經營分析
15.4.4 財務狀況分析
15.4.5 核心競爭力分析
15.4.6 公司發展戰略
15.4.7 未來前景展望
15.5 吐魯番樓蘭酒莊股份有限公司
15.5.1 企業發展概況
15.5.2 經營效益分析
15.5.3 業務經營分析
15.5.4 財務狀況分析
15.5.5 商業模式分析
15.5.6 風險因素分析
15.6 中國通天酒業集團有限公司
15.6.1 企業發展概況
15.6.2 2022年企業經營狀況分析
15.6.3 2023年企業經營狀況分析
15.6.4 2024年企業經營狀況分析
第十六章 中投顧問對葡萄酒業投資及前景預測
16.1 中國葡萄酒行業投融資狀況
16.1.1 行業投融資規模
16.1.2 行業投融資輪次
16.1.3 行業投融資區域
16.1.4 行業投融資事件
16.1.5 行業投資主體
16.1.6 行業并購狀況
16.2 中國葡萄酒行業投資潛力分析
16.2.1 行業投資潛力
16.2.2 投資模式分析
16.2.3 區域投資機遇
16.3 葡萄酒產業投資建議
16.3.1 行業投資風險
16.3.2 行業投資建議
16.3.3 企業發展路徑
16.4 中國葡萄酒行業前景展望
16.4.1 區域市場潛力
16.4.2 市場發展前景
16.4.3 品牌發展前景
16.5 中國葡萄酒行業發展趨勢展望
16.5.1 行業整體發展趨勢
16.5.2 銷售渠道發展趨勢
16.5.3 流通模式發展趨勢
16.5.4 消費方式發展趨勢
16.6 中投顧問對2024-2028年中國葡萄酒行業預測分析
16.6.1 2024-2028年中國葡萄酒行業影響因素分析
16.6.2 2024-2028年中國葡萄酒行業銷售收入預測
16.6.3 2024-2028年中國葡萄酒行業利潤總額預測
16.6.4 2024-2028年中國葡萄酒產量預測
葡萄酒業的規;痛蟀l展是近百年來的事情,現在葡萄酒業已遍布全球五大洲,葡萄酒的生產大國也不再局限于西歐國家,在美洲、大洋洲、非洲和亞洲也崛起了一些葡萄酒生產大國。
目前,我國有11個葡萄酒產區,截至2022年12月20日,獲得生產許可證的葡萄酒企業有1680家,釀酒葡萄種植面積約為127.5萬畝,帶動150萬人就業。隨著中國葡萄酒行業規;l展,中國葡萄酒品質不斷提升,在國際賽事上頻頻斬獲大獎。
2022年,全國規模以上葡萄酒生產企業完成釀酒總產量21.37萬千升,同比下降22.12%;實現銷售收入91.32億元,同比下降2.91%;實現利潤3.40億元,同比下降9.88%。全國規模以上葡萄酒企業119家,其中虧損企業42家,虧損面為35.29%,累計虧損2.70億元,同比下降9.35%。2023年1-11月,全國葡萄酒累計產量為12.10萬千升,同比增長了3.4%;2023年,我國鮮葡萄釀造的酒進出口總額繼續下滑,共實現進出口總額84.34億元,同比下降13.81%。
盡管行業面臨困難,但我國葡萄酒市場的潛力值得期待,利好政策推動我國葡萄酒企業更好成長!吨袊茦I“十四五”發展指導意見》明確提出了要建立發展具有中國特色的葡萄酒文化,讓葡萄酒成為消費者美好生活的一部分,樹立我國葡萄酒行業的整體形象。山東、寧夏等地也在積極引導我國葡萄酒產業的發展,加大對產業扶持力度,推進釀酒葡萄種植全過程機械化,實現產業提質降本增效。
中投產業研究院發布的《2024-2028年中國葡萄酒市場投資分析及前景預測報告》共十六章。首先介紹了葡萄酒的概念、由來及分類等,接著分析了國際國內葡萄酒行業的發展情況。然后報告介紹了中國葡萄酒市場的競爭格局以及主要葡萄酒品類及年份酒市場。隨后,報告對葡萄酒原料供應及釀制工藝進行了分析,并介紹了葡萄酒莊園建設情況。接著報告對葡萄酒營銷、電商、區域發展、國內外重點企業經營狀況進行了分析,最后分析了葡萄酒制造業的投資潛力與未來前景。
本研究報告數據主要來自于國家統計局、海關總署、商務部、財政部、中投產業研究院、中投產業研究院市場調查中心、中國酒業協會以及國內外重點刊物等渠道,數據權威、詳實、豐富,同時通過專業的分析預測模型,對行業核心發展指標進行科學地預測。您或貴單位若想對葡萄酒市場有個系統深入的了解、或者想投資葡萄酒行業,本報告將是您不可或缺的重要參考工具。