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第一章 速凍食品的相關概述
1.1 速凍食品的概念
1.1.1 速凍食品的定義
1.1.2 速凍食品的五大優點
1.1.3 速凍食品的分類
1.2 速凍食品的生產工藝
1.2.1 速凍食品的一般生產工藝過程
1.2.2 速凍水餃的工藝流程和操作要點
1.2.3 速凍肉制品的生產工藝及操作要點
第二章 2022-2024年國際速凍食品行業發展分析
2.1 國際速凍食品行業的發展
2.1.1 市場基本概況
2.1.2 市場格局剖析
2.1.3 行業相關公司成長歷程
2.2 日本速凍食品行業發展分析
2.2.1 行業發展狀況
2.2.2 行業產量分析
2.2.3 行業發展經驗借鑒
2.3 美國速凍食品行業發展分析
2.3.1 行業基本概況
2.3.2 行業發展分析
2.4 俄羅斯速凍食品行業分析
第三章 2022-2024年中國速凍食品行業發展分析
3.1 中國速凍食品行業發展環境分析
3.1.1 經濟環境
3.1.2 政策環境
3.1.3 消費環境
3.2 中國速凍食品行業的發展特征
3.2.1 周期性
3.2.2 區域性
3.3 中國速凍食品行業的發展綜述
3.3.1 行業發展的四個階段
3.3.2 行業發展總析
3.3.3 行業步入黃金發展期
3.3.4 行業的經營模式
3.3.5 行業技術水平及特點
3.3.6 行業加工深度及安全性分析
3.3.7 行業利潤水平的變動趨勢及原因
3.4 中國速凍食品行業現狀分析
3.4.1 行業規模
3.4.2 行業三費狀況
3.4.3 行業效益變化
3.5 中國速凍食品行業供需狀況
3.5.1 需求狀況分析
3.5.2 供給狀況分析
3.6 速凍食品行業發展問題與對策
3.6.1 速凍食品行業存在的問題
3.6.2 速凍食品行業發展瓶頸
3.6.3 制約冷凍食品行業發展的因素
3.6.4 國內速凍食品行業走出困局的發展戰略
3.6.5 發展我國速凍行業的若干建議
第四章 2022-2024年中國速凍食品市場分析
4.1 速凍食品市場發展總體分析
4.1.1 速凍食品市場發展現狀和格局概述
4.1.2 我國速凍食品市場容量增長的原因
4.1.3 我國速凍食品市場存在同質化現象
4.2 我國速凍食品市場消費調查分析
4.2.1 消費者對速凍食品品牌的印象
4.2.2 消費者對速凍食品的品牌忠誠度
4.2.3 消費者對速凍食品的需求品類
4.2.4 消費者對速凍食品價格定位需求
4.3 重點地區速凍食品市場發展分析
4.3.1 河南省
4.3.2 黑龍江省
4.3.3 山東高密市
4.4 中國速凍食品市場發展對策
4.4.1 速凍食品的市場破冰法則
4.4.2 速凍產品的市場發展措施
4.4.3 速凍食品市場營銷的相關建議
4.4.4 中小速凍食品企業增加市場份額的策略
第五章 2022-2024年速凍米面食品行業分析
5.1 速凍米面食品概述
5.1.1 速凍米面食品的定義
5.1.2 速凍米面食品的分類
5.1.3 速凍米面食品的生產鏈條
5.2 中國速凍米面食品發展概況
5.2.1 行業發展特征
5.2.2 行業技術水平
5.2.3 行業經營模式
5.2.4 行業集中度分析
5.3 2022-2024年中國速凍米面食品產量數據分析
5.3.1 2022-2024年全國速凍米面食品產量趨勢
5.3.2 2022年全國速凍米面食品產量情況
5.3.3 2023年全國速凍米面食品產量情況
5.3.4 2024年全國速凍米面食品產量情況
5.3.5 速凍米面食品產量分布情況
5.4 2022-2024年中國主要省份速凍米面食品生產狀況
5.4.1 河南省
5.4.2 河北省
5.4.3 湖南省
5.4.4 吉林省
5.4.5 廣東省
5.4.6 安徽省
5.4.7 浙江省
5.4.8 江蘇省
5.4.9 遼寧省
第六章 2022-2024年中國速凍食品行業競爭分析
6.1 速凍食品行業競爭總體狀況
6.1.1 速凍食品行業競爭格局分析
6.1.2 我國速凍食品企業競爭地位分類
6.1.3 速凍業務市場更青睞品牌優勢
6.2 速凍食品市場波特五力競爭模型分析
6.2.1 現有企業競爭分析
6.2.2 上游議價能力分析
6.2.3 下游議價能力分析
6.2.4 替代品威脅分析
6.2.5 新進入者威脅分析
6.3 速凍食品行業競爭策略
6.3.1 細分產品走差異化
6.3.2 改善營銷渠道拓展銷售終端
6.3.3 走品牌化道路
6.3.4 以成本領先為基礎的價格競爭戰略
第七章 2021-2024年中國速凍食品企業發展分析
7.1 中國速凍食品中小企業分析
7.1.1 中小速凍食品企業的含義與特點
7.1.2 中小速凍食品企業營銷組合策略運用現狀與問題
7.1.3 中小速凍食品企業營銷組合策略
7.2 三全食品股份有限公司
7.2.1 企業發展概況
7.2.2 經營效益分析
7.2.3 業務經營分析
7.2.4 財務狀況分析
7.2.5 核心競爭力分析
7.2.6 公司發展戰略
7.2.7 未來前景展望
7.3 海欣食品股份有限公司
7.3.1 企業發展概況
7.3.2 經營效益分析
7.3.3 業務經營分析
7.3.4 財務狀況分析
7.3.5 核心競爭力分析
7.3.6 公司發展戰略
7.3.7 未來前景展望
7.4 鄭州思念食品有限公司
7.4.1 企業發展概況
7.4.2 經營效益分析
7.4.3 業務經營分析
7.4.4 財務狀況分析
7.4.5 核心競爭力分析
7.4.6 公司發展戰略
7.4.7 未來前景展望
7.5 其他速凍食品企業的發展
7.5.1 海霸王國際集團
7.5.2 科迪速凍公司
7.5.3 福建安井食品股份有限公司
7.5.4 浙江五豐冷食有限公司
7.5.5 河南云鶴食品有限公司
第八章 中國速凍食品行業投資機會及壁壘分析
8.1 中國速凍食品投資機會
8.1.1 市場依然在保持高速增長
8.1.2 城鎮化進程加快帶動行業發展
8.1.3 消費升級帶動市場需求擴大
8.1.4 冷鏈物流創造了行業投資的新機會
8.2 影響我國速凍食品行業投資的有利因素
8.2.1 國家產業政策的大力支持
8.2.2 冷鏈物流保障速凍食品質量安全
8.2.3 零售市場的拓展
8.2.4 消費升級帶動行業發展
8.2.5 豐富的原材料資源
8.2.6 食品安全法律法規體系逐步完善
8.3 影響中國速凍食品行業投資的不利因素
8.3.1 食品安全問題依然較為突出
8.3.2 行業標準與行業特性發展不匹配
8.3.3 完整獨立的食品冷鏈體系尚未形成
8.4 速凍食品行業進入壁壘分析
8.4.1 營銷渠道壁壘
8.4.2 品牌壁壘
8.4.3 產品質量管控壁壘
8.4.4 產品技術壁壘
8.4.5 冷鏈物流壁壘
第九章 中國速凍食品行業前景趨勢預測
9.1 中國速凍食品行業未來發展趨勢分析
9.1.1 行業市場空間日趨擴大
9.1.2 行業日益規范
9.1.3 市場份額趨于向大企業集中
9.1.4 行業的全國性覆蓋更加廣泛
9.1.5 生產技術水平不斷提升
9.2 中國速凍食品行業發展方向
9.2.1 營養化
9.2.2 方便化
9.2.3 豐富化
9.3 中投顧問對2024-2028年中國速凍食品制造行業預測分析
9.3.1 行業產品銷售收入預測
9.3.2 行業利潤總額預測
9.3.3 行業工業銷售產值預測
9.3.4 冷鏈物流市場規模預測
速凍食品是采用新鮮原料，經過適當的處理，急速冷凍，再妥善保存，于-18℃以下的連貫低溫條件下送抵消費地點的低溫產品，它具有衛生質優、營養合理、品種繁多、食用方便、成本低的特點。
中國速凍食品起步于20世紀80年代，經歷了快速發展和價格大戰，目前已經成為食品行業最具競爭力的領域。近年來，我國居民收入快速提高，生活節奏加快，消費習慣改變，速凍食品需求量快速增長。企業技術投入增加，產品品種和質量提高，高中檔產品發展勢頭迅猛，新市場不斷開拓，消費者品牌意識增強。
國內十年來，隨著冷鏈物流的發展，讓速凍食品行業進入了快速發展階段。2021年我國速凍食品的市場規模為1850億元，較上年增長6.16%；2022年中國速凍食品市場規模已達1688.5億元，預計2025年將達2130.9億元。隨著餐飲端對半成品食材的需求日益增強，半成品食材興起豐富了速凍食品市場，賦予速凍食品行業新的發展機遇。2023年中國消費者最偏好火鍋食品類的速凍食品，占比為68.4%；其次是肉類（62.7%）、餃子類（55.3%）、湯圓類（51.7%）。消費者購買過的品牌中，思念、正大、安井、灣仔碼頭和圣農位列前五；除了這五個品牌外，其余速凍食品品牌的消費者選擇占比不超過30%，行業龍頭效應明顯。
隨著中國社會經濟發展與人民生活水平的提高，速凍食品將成為中國城市消費者日常飲食生活不可缺少的部分，并日益成為城市家庭的主流食品之一，冷凍食品行業作為朝陽產業，是社會經濟發展的必然結果。隨著中國農民生活的不斷提高和中國社會主義新農村建設的需要，速凍食品將呈現出從城市向農村普及的趨勢，這將為速凍食品提供更為廣闊的市場空間。
中投產業研究院發布的《2024-2028年中國速凍食品行業投資分析及前景預測報告》共九章。首先介紹了速凍食品的的定義、優點、分類、生產工藝等，接著分析了國外速凍食品行業的現狀，并對中國速凍食品行業的發展狀況進行了詳實的分析，然后具體介紹了速凍食品市場、速凍面米食品市場的發展。隨后，報告對速凍食品做了行業競爭、企業市場發展分析，最后，重點分析了速凍食品行業投資機會及壁壘，并對其未來發展趨勢做出了科學的預測。
本研究報告數據主要來自于國家統計局、海關總署、商務部、財政部、中投產業研究院、中投產業研究院市場調查中心、中國食品工業協會以及國內外重點刊物等渠道，數據權威、詳實、豐富，同時通過專業的分析預測模型，對行業核心發展指標進行科學地預測。您或貴單位若想對速凍食品行業有個系統深入的了解、或者想投資速凍食品行業，本報告將是您不可或缺的重要參考工具。
