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第一章 食品及飼料添加劑概述
1.1 食品添加劑
1.1.1 食品添加劑的標準定義
1.1.2 食品添加劑的作用
1.1.3 食品添加劑的種類
1.1.4 食品添加劑中禁止使用的產品
1.2 飼料添加劑
1.2.1 飼料添加劑的概念和基本條件
1.2.2 飼料添加劑的種類
1.2.3 常用飼料添加劑介紹
第二章 2022-2024年食品添加劑行業發展狀況
2.1 國際食品添加劑行業發展概況
2.1.1 世界主要國家食品添加劑的種類
2.1.2 世界各種食品添加劑所占的市場份額簡述
2.1.3 全球大型食品添加劑企業發展概述
2.1.4 世界食品添加劑市場發展進程
2.2 中國食品添加劑行業的發展
2.2.1 中國食品添加劑行業發展狀況解析
2.2.2 我國食品添加劑生產狀況簡析
2.2.3 中國食品添加劑行業發展變化分析
2.2.4 中國食品添加劑產業快速發展的原因
2.2.5 食品添加劑生產主要依靠發酵工程技術
2.3 2022-2024年中國食品添加劑行業發展狀況
2.3.1 2022年我國食品添加劑行業發展綜述
2.3.2 2023年我國食品添加劑行業發展盤點
2.3.3 2024年我國食品添加劑行業發展動態
2.4 2022-2024年復合食品添加劑分析
2.4.1 復合食品添加劑的概念
2.4.2 復合食品添加劑的優勢
2.4.3 中國復合食品添加劑產業發展狀況簡析
2.4.4 發展中國復合食品添加劑的挑戰和對策
2.4.5 復合食品添加劑未來走向分析
2.5 中國食品添加劑行業發展存在的問題
2.5.1 我國食品添加劑發展中存在的影響因素
2.5.2 我國食品添加劑發展存在的瓶頸
2.5.3 我國食品添加劑在應用方面存在的問題
2.6 中國食品添加劑行業發展的措施
2.6.1 促進我國食品添加劑行業發展的建議
2.6.2 推動我國食品添加劑行業健康發展的途徑
2.6.3 規范我國食品添加劑不合理應用的方法
第三章 2022-2024年飼料添加劑行業發展分析
3.1 2022-2024年中國飼料添加劑行業的發展
3.1.1 中國飼料添加劑行業簡述
3.1.2 主要飼料添加劑市場發展概況
3.1.3 中國飼料添加劑進軍國外市場分析
3.2 國內外飼料添加劑發展對比分析
3.2.1 飼料添加劑行業發展的經濟意義
3.2.2 國內外飼料添加劑技術研發狀況詳解
3.2.3 我國飼料添加劑技術研究發展方向
3.3 新型綠色飼料添加劑研究應用分析
3.3.1 綠色飼料添加劑的概念
3.3.2 研制綠色飼料添加劑的重要性
3.3.3 綠色飼料添加劑主要應用品種介紹
3.3.4 綠色飼料添加劑有著廣泛的應用前景
3.4 中國飼料添加劑行業發展存在的問題和對策
3.4.1 我國飼料添加劑行業存在的安全問題分析
3.4.2 我國飼料添加劑行業發展存在難題
3.4.3 面對發展難題我國飼料添加劑行業采取的策略
第四章 2022-2024年食用色素行業發展分析
4.1 食用色素相關概念
4.1.1 食用色素基本概述
4.1.2 著色劑的主要分類
4.1.3 食用色素的使用過程
4.1.4 食用色素的潛在威脅
4.2 2022-2024年食用色素行業發展狀況分析
4.2.1 中國食用色素產業運行狀況淺析
4.2.2 中國與日本食用色素市場發展變化淺析
4.2.3 我國天然食用色素產業發展現狀
4.3 2022-2024年中國食用色素發展中存在的問題和對策
4.3.1 中國食用色素行業發展不容忽視的問題
4.3.2 中國食用合成色素行業發展受到的阻礙與建議
4.3.3 促進中國天然色素產業發展的措施
4.3.4 天然食用色素行業發展離不開技術研發
4.4 中國食用色素未來發展趨勢及前景
4.4.1 未來食用色素行業發展的主導方向
4.4.2 我國食用色素行業有著廣闊發展前景
4.4.3 我國顆粒狀食用色素應用前景看好
第五章 2022-2024年香精香料行業發展分析
5.1 食用香精香料概述
5.1.1 食用香精的定義
5.1.2 食用香料的概念
5.1.3 食用香料的特性與分類
5.1.4 食用香料的特點
5.2 國際香精香料行業發展概況
5.2.1 國際香精香料行業發展狀況分析
5.2.2 世界香料香精市場趨向回暖
5.2.3 國際食用香精香料立法情況介紹
5.3 2022-2024年中國香精香料行業的發展
5.3.1 我國香精香料行業發展概述
5.3.2 中國食用香精香料行業發展現狀
5.3.3 我國食品香精香料行業技術創新成果顯著
5.4 咸味香精
5.4.1 我國咸味香精行業發展概況分析
5.4.2 我國咸味香精行業步入多元化發展道路
5.4.3 咸味香精在食品工業中的重要作用
5.4.4 中國咸味香精行業發展面臨的機遇和挑戰
5.4.5 我國咸味香精行業未來發展狀況淺析
5.5 2022-2024年中國香精香料行業存在的問題和對策
5.5.1 我國香精香料行業發展中存在的瓶頸
5.5.2 我國食用香料香精市場發展問題簡析
5.5.3 我國食用香精香料法規標準存在不足之處
5.5.4 我國食用香精香料行業快速發展的建議
5.6 香精香料行業發展趨勢及前景分析
5.6.1 香精香料市場分析預測
5.6.2 食用香精香料未來發展前景看好
5.6.3 中國食用香精香料產業未來發展方向
5.6.4 未來我國香精香料行業的發展道路
第六章 2022-2024年營養強化劑行業發展分析
6.1 營養強化劑的相關概述
6.1.1 營養強化劑的基本概況
6.1.2 添加營養強化劑的必要性
6.1.3 添加營養強化劑時應注意的事項
6.2 中國營養強化劑行業發展分析
6.2.1 我國營養強化劑的發展歷程
6.2.2 我國營養強化劑行業發展狀況透析
6.3 2022-2024年氨基酸行業發展綜述
6.3.1 中國蛋氨酸市場發展概況
6.3.2 2021年中國賴氨酸進出口情況
6.3.3 2022年中國賴氨酸進出口情況
6.3.4 近年來特種氨基酸市場呈現穩步上升局面
6.4 2022-2024年維生素行業發展狀況
6.4.1 我國維生素出口狀況回顧
6.4.2 2022年我國維生素市場狀況分析
6.4.3 2023年我國維生素市場發展態勢
6.4.4 2024年我國維生素市場發展動態
6.5 2022-2024年中國營養強化劑產業存在的若干問題和對策
6.5.1 我國營養強化劑標準不適應產業發展
6.5.2 本土企業發展不均衡影響競爭力
6.5.3 惡性競爭擾亂行業發展秩序
6.5.4 加強行業內部溝通與合作
6.6 營養強化劑未來發展前景及趨勢
6.6.1 我國營養強化劑的發展方向
6.6.2 中國蛋氨酸市場預測分析
6.6.3 中國賴氨酸市場預測分析
6.6.4 我國維生素行業未來發展格局
第七章 2022-2024年甜味劑行業發展分析
7.1 甜味劑概述
7.1.1 甜味劑的定義與來源
7.1.2 甜味劑主要種類介紹
7.1.3 常使用的人工合成甜味劑
7.2 2022-2024年甜味劑行業發展分析
7.2.1 中國甜味劑產業發展概況
7.2.2 飼料甜味劑研究狀況解讀
7.2.3 甜味劑的未來發展趨向
7.2.4 飼料甜味劑發展趨勢及前景解析
7.3 高倍甜味劑
7.3.1 高倍甜味劑產品的性價比分析
7.3.2 高倍甜味劑的安全性
7.3.3 我國高倍甜味劑發展狀況剖析
7.3.4 高倍甜味劑取代蔗糖的前景展望
7.4 復合甜味劑
7.4.1 復合甜味劑的定義、作用與必要性
7.4.2 我國復合甜味劑的主要特征
7.4.3 復合甜味劑的開發技術
7.4.4 我國復合甜味劑的發展狀況分析
7.4.5 我國復合甜味劑生產應用改進的主要措施
7.5 木糖醇行業的發展
7.5.1 木糖醇主要應用范圍
7.5.2 我國木糖醇行業發展進程分析
7.5.3 我國木糖醇生產基本工藝介紹
7.5.4 我國木糖醇工業未來的發展道路
第八章 2022-2024年防腐劑行業發展分析
8.1 防腐劑概述
8.1.1 防腐劑的定義
8.1.2 天然防腐劑的主要種類
8.1.3 化學類食品防腐劑的主要種類
8.1.4 我國食品防腐劑使用范圍
8.2 2022-2024年防腐劑行業發展分析
8.2.1 我國防腐劑的研發應用概況
8.2.2 防腐劑、抗氧化劑行業發展概況
8.2.3 須加大復合防腐保鮮劑的研發力度
8.2.4 提高防腐劑應用技術應采取的方法
8.2.5 食品防腐劑對食品安全的影響
8.3 防腐劑行業發展前景及趨勢
8.3.1 天然防腐劑有著廣泛的應用前景
8.3.2 食品防腐劑未來發展趨向
8.3.3 中國食品防腐劑未來發展重點
8.3.4 人工合成防腐劑未來走向
第九章 2022-2024年其他食品及飼料添加劑行業發展分析
9.1 酸度調節劑
9.1.1 酸度調節劑的定義
9.1.2 檸檬酸的發展進程、生產方法和用途
9.1.3 蘋果酸的性質、功能及應用
9.1.4 中國檸檬酸行業發展現狀剖析
9.1.5 我國檸檬酸產業發展遇到的困難
9.2 酶制劑
9.2.1 中國酶制劑的發展進程簡述
9.2.2 酶制劑主要產品發展狀況簡析
9.2.3 我國飼料用酶制劑發展狀況淺析
9.2.4 中國酶制劑行業快速發展
9.2.5 酶制劑未來發展前景
9.3 乳化劑
9.3.1 乳化劑的概念和作用
9.3.2 世界食品行業乳化劑使用狀況概述
9.3.3 食用乳化劑市場發展回顧
9.3.4 乳化劑技術的提高促進了我國食品工業的發展
9.3.5 我國食品乳化劑未來發展道路
9.4 增稠劑
9.4.1 增稠劑的定義
9.4.2 食品增稠劑主要應用范圍
9.4.3 我國食用增稠劑研究力量薄弱
9.4.4 我國食用增稠劑有著廣泛的應用前景
第十章 2021-2024年食品及飼料添加劑行業重點企業運行分析
10.1 金河生物科技股份有限公司
10.1.1 企業發展概況
10.1.2 經營效益分析
10.1.3 業務經營分析
10.1.4 財務狀況分析
10.1.5 核心競爭力分析
10.1.6 公司發展戰略
10.1.7 未來前景展望
10.2 淄博金順達企業集團有限公司
10.2.1 企業基本信息簡介
10.2.2 主營業務和產品分析
10.2.3 企業營收狀況分析
10.2.4 企業競爭優勢分析
10.2.5 未來發展規劃
10.3 菱花集團有限公司
10.3.1 企業基本信息簡介
10.3.2 主營業務和產品分析
10.3.3 企業營收狀況分析
10.3.4 企業競爭優勢分析
10.3.5 未來發展規劃
10.4 山東樂悟集團有限公司
10.4.1 企業基本信息簡介
10.4.2 主營業務和產品分析
10.4.3 企業營收狀況分析
10.4.4 企業競爭優勢分析
10.4.5 未來發展規劃
10.5 山東雪花生物化工股份有限公司
10.5.1 企業發展概況
10.5.2 經營效益分析
10.5.3 業務經營分析
10.5.4 財務狀況分析
10.5.5 核心競爭力分析
10.5.6 公司發展戰略
10.5.7 未來前景展望
10.6 保齡寶生物股份有限公司
10.6.1 企業發展概況
10.6.2 經營效益分析
10.6.3 業務經營分析
10.6.4 財務狀況分析
10.6.5 核心競爭力分析
10.6.6 公司發展戰略
10.6.7 未來前景展望
第十一章 2022-2024年食品及飼料添加劑行業政策環境分析
11.1 世界主要國家食品及飼料添加劑政策動態
11.1.1 歐盟重新修訂了有機食品添加劑政策
11.1.2 法調高甜菊在部分食品中的使用限量
11.1.3 日調整部分食品及添加劑的使用標準
11.1.4 歐盟發布新規注重對中國飼料添加劑重金屬檢測
11.2 中國食品及飼料添加劑相關政策標準解讀
11.2.1 食品安全法對我國添加劑產業發展起著重要作用
11.2.2 詳析我國現行《食品添加劑使用衛生標準》
11.2.3 解析《飼料添加劑安全使用規范》
11.3 2022-2024年中國食品及飼料添加劑政策動態
11.3.1 我國各地區加強食品添加劑備案管理
11.3.2 我國實施食品添加劑許可制度
11.3.3 發改委制定政策遏制維生素C增產
11.4 主要食品及飼料添加劑政策法規
11.4.1 中華人民共和國食品安全法
11.4.2 食品添加劑使用衛生標準
11.4.3 食品添加劑生產監督管理規定
11.4.4 飼料和飼料添加劑管理條例
11.4.5 進出口飼料和飼料添加劑檢驗檢疫監督管理辦法
11.4.6 食品營養強化劑使用標準
第十二章 中投顧問對食品及飼料添加劑行業前景預測
12.1 食品添加劑行業未來前景與趨勢
12.1.1 世界食品添加劑市場發展方向
12.1.2 我國食品添加劑開發國際市場的前景分析
12.1.3 食品添加劑行業未來前景看好
12.1.4 我國食品添加劑未來發展重點
12.2 飼料添加劑行業未來發展趨勢
12.2.1 我國飼料添加劑行業發展趨勢分析
12.2.2 未來飼料添加劑的發展方向
12.3 中投顧問對2024-2028年中國食品及飼料添加劑制造行業預測分析
12.3.1 中投顧問對2024-2028年中國食品及飼料添加劑制造行業收入預測
12.3.2 中投顧問對2024-2028年中國食品及飼料添加劑制造行業利潤預測
12.3.3 中投顧問對2024-2028年中國食品及飼料添加劑制造行業產值預測
食品添加劑是指為改善食品品質和色、香、味以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化學合成或天然物質。飼料添加劑則是指為提高飼料利用率、保證或改善飼料品質、滿足飼養動物的營養需要、促進動物生長、保障飼養動物健康而向飼料中添加少量的或微量的營養性或非營養性的物質。
食品添加劑可以說是現代食品工業中不可或缺的一部分,其有力地推動了整個食品工業的發展進程。我國食品添加劑行業,雖然起步較晚,但經過近十幾年的奮斗,已經發展成規;、集約化經營的現代化添加劑工業。很多過去依靠進口的品種,現在成了出口為主的品種,在世界上具有舉足輕重的地位。
當今國際社會,發達國家人口僅占全球人口的20%,而其食品添加劑消費量卻占世界總量的70%,國際食品添加劑市場廣闊。而隨著中國食品工業的快速發展,食品添加劑行業也將保持向上的發展態勢。我國食品添加劑行業未來發展的重點是在滿足不同人群需要的基礎上,發展安全的食品添加劑。
2022年,全年食品添加劑主要品種總產量達到1545萬噸,同比增長約4.4%;銷售額為1455億元人民幣,同比增長約3.9%;出口額38.9億美元,同比增長3.5%。2022年,全國飼料添加劑總產量1468.8萬噸,比上年下降0.6%。其中,單一飼料添加劑產量1368.7萬噸,增長0.1%;混合型飼料添加劑產量100.1萬噸,下降8.8%。氨基酸產品產量449.2萬噸,增長5.6%。微生物、非蛋白氮等產品產量保持增長,分別增長6.7%、59.1%。維生素產品產量150.0萬噸,下降15.4%。礦物元素、酶制劑、抗氧化劑等產品產量分別下降0.7%、12.5%、14.1%。
2021年4月,全國人大常務委員會修訂了《中華人民共和國食品安全法》,對食品安全風險監測和評估、食品安全標準、食品生產經營、食品檢驗、食品安全事故處置和食品監督管理等做出了規定。生物保鮮劑作為食品添加劑之一亦在約束范圍內。2021年8月17日,依據《飼料和飼料添加劑管理條例》,農業農村部增補棕櫚脂肪酸粉進入《飼料原料目錄》、增補焦糖色(普通法、氨法)進入《飼料添加劑品種目錄(2013)》,并將輔酶Q10渣的適用范圍擴大至水產養殖動物。
中投產業研究院發布的《2024-2028年中國食品及飼料添加劑行業投資分析及前景預測報告》共十二章。首先介紹了食品及飼料添加劑的定義、分類等,接著分析了食品添加劑行業和飼料添加劑行業的發展概況。然后具體介紹了食用色素、香精香料、營養強化劑、甜味劑、防腐劑及其他添加劑的發展。隨后,報告對食品及飼料添加劑行業做了政策環境分析以及前景趨勢分析。最后,報告詳細分析了食品及飼料添加劑行業重點企業的經營狀況。
本研究報告數據主要來自于國家統計局、海關總署、商務部、財政部、中投產業研究院、中投產業研究院市場調查中心、中國食品添加劑和配料協會以及國內外重點刊物等渠道,數據權威、詳實、豐富,同時通過專業的分析預測模型,對行業核心發展指標進行科學地預測。您或貴單位若想對食品及飼料添加劑行業有個系統深入的了解、或者想投資食品及飼料添加劑行業,本報告將是您不可或缺的重要參考工具。