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第一章 中投顧問視點
1.1 行業投資要點
1.2 報告研究思路
第二章 食用油行業概念界定及產業鏈分析
2.1 食用油行業定義及分類
2.1.1 食用油行業定義
2.1.2 食用油行業分類
2.2 食用油行業特點及模式
2.2.1 食用油行業地位及影響
2.2.2 食用油行業發展特征
2.2.3 食用油行業經營模式
2.3 行業產業鏈分析
2.3.1 產業鏈結構
2.3.2 上下游行業影響
第三章 食用油行業發展狀況分析
3.1 國外食用油行業發展分析
3.1.1 全球市場格局
3.1.2 國外技術動態
3.1.3 國外經驗借鑒
3.1.4 中外發展差異
3.2 中國食用油行業規模結構
3.2.1 行業經濟規模
3.2.2 市場結構分析
3.2.3 區域布局狀況
3.3 中國食用油行業供需狀況
3.3.1 行業供給狀況
3.3.2 行業需求狀況
3.3.3 供需平衡分析
3.4 中國食用油行業競爭結構分析
3.4.1 新進入者威脅
3.4.2 替代品威脅
3.4.3 上游供應商議價能力
3.4.4 下游用戶議價能力
3.4.5 現有企業間競爭
3.5 中國食用油行業區域格局
3.5.1 華北地區
3.5.2 華東地區
3.5.3 華中地區
3.5.4 華南地區
3.5.5 西南地區
3.5.6 西北地區
第四章 中國食用油行業市場趨勢及前景預測
4.1 行業發展趨勢分析
4.1.1 行業發展機遇
4.1.2 行業發展趨勢
4.1.3 技術發展趨勢
4.2 行業需求預測分析
4.2.1 應用領域展望
4.2.2 未來需求態勢
4.2.3 未來需求預測
4.3 中投顧問對“十四五”食用油行業前景預測分析
4.3.1 行業影響因素
4.3.2 市場規模預測
第五章 食用油行業確定型投資機會評估
5.1 橄欖油市場
5.1.1 市場發展狀況
5.1.2 競爭格局分析
5.1.3 龍頭企業分析
5.1.4 行業盈利性分析
5.1.5 市場空間分析
5.1.6 投資風險分析
5.1.7 投資策略建議
5.2 山茶油市場
5.2.1 市場發展狀況
5.2.2 競爭格局分析
5.2.3 龍頭企業分析
5.2.4 行業盈利性分析
5.2.5 市場空間分析
5.2.6 投資風險分析
5.2.7 投資策略建議
5.3 非轉基因食用油市場
5.3.1 市場發展狀況
5.3.2 競爭格局分析
5.3.3 龍頭企業分析
5.3.4 行業盈利性分析
5.3.5 市場空間分析
5.3.6 投資風險分析
5.3.7 投資策略建議
第六章 中國食用油行業風險型投資機會評估
6.1 新型食用油
6.1.1 市場發展狀況
6.1.2 競爭格局分析
6.1.3 龍頭企業分析
6.1.4 行業盈利性分析
6.1.5 市場空間分析
6.1.6 投資風險分析
6.1.7 投資策略建議
6.2 深海魚油市場
6.2.1 市場發展狀況
6.2.2 競爭格局分析
6.2.3 龍頭企業分析
6.2.4 行業盈利性分析
6.2.5 市場空間分析
6.2.6 投資風險分析
6.2.7 投資策略建議
6.3 食用油電商市場
6.3.1 市場發展狀況
6.3.2 競爭格局分析
6.3.3 龍頭企業分析
6.3.4 行業盈利性分析
6.3.5 市場空間分析
6.3.6 投資風險分析
6.3.7 投資策略建議
第七章 中國食用油行業未來型投資機會評估
7.1 廢棄食用油循環回收行業
7.1.1 市場發展狀況
7.1.2 競爭格局分析
7.1.3 龍頭企業分析
7.1.4 行業盈利性分析
7.1.5 市場空間分析
7.1.6 投資風險分析
7.1.7 投資策略建議
7.2 地溝油檢測行業
7.2.1 市場發展狀況
7.2.2 競爭格局分析
7.2.3 龍頭企業分析
7.2.4 行業盈利性分析
7.2.5 市場空間分析
7.2.6 投資風險分析
7.2.7 投資策略建議
第八章 中國食用油行業投資壁壘及風險預警
8.1.1 食用油行業投資壁壘
8.1.2 政策壁壘
8.1.3 資金壁壘
8.1.4 技術壁壘
8.1.5 貿易壁壘
8.1.6 地域壁壘
8.2 食用油行業投資外部風險預警
8.2.1 政策風險
8.2.2 資源風險
8.2.3 環保風險
8.2.4 產業鏈風險
8.2.5 相關行業風險
8.3 食用油行業投資內部風險預警
8.3.1 技術風險
8.3.2 價格風險
8.3.3 競爭風險
8.3.4 盈利風險
8.3.5 人才風險
8.3.6 違約風險
食用油是人們生活必需的消費品。隨著經濟的飛速發展，人民生活水平的大幅度提高，人們對食用油的質量要求不斷提升。而糧油市場的逐步開放，更使食用油行業的發展呈現出勃勃生機的局面。美國農業部（USDA）數據顯示，2018-2022年，全球食用植物油產量呈上升趨勢。2022年，全球食用植物油產量達到了2.16億噸，同比上升近4%。2018-2022年，全球食用植物油消費量逐年上升。2022年，全球食用植物油消費量達到了2.1億噸，同比上升3.77%。
近年來，我國各級政府和相關部門高度重視油籽油料生產，種植結構不斷調整優化、政策扶持力度加大和大豆振興計劃的啟動，使國內油籽油料種植面積和產量不斷增加。2022年我國八大油料作物的總產量為7132.5萬噸，較2021年的6634.9萬噸總產量增加497.6萬噸，增長7.5%。在利用國產油料榨油方面，2022年我國利用國產油料（扣除大豆、花生、芝麻、葵花籽等四種油料部分直接食用外）榨油的油料量為4155萬噸，較2021年利用國產油料榨油油料量3960萬噸，增加了195萬噸，增長4.9%。由于國內油脂油料市場和國際市場關聯性強，國內植物油價格走勢受國際市場影響較大。國家統計局數據顯示，2022年全國精制食用植物油產量4,881.9萬噸。其中大豆油占據將近一半的市場份額，大豆進口比例達到82.56%；菜籽油進口比例達到27.45%；棕櫚油完全依賴進口。2023年10月我國精制食用植物油產量當期值約為409.4萬噸，同比增長約為3.8%；2023年1-10月我國精制食用植物油產量累計值約為3983.8萬噸，同比增長約為6.3%。
油脂油料短缺是當前我國食用油產業發展的一個短板。部分企業因為收購不到油菜籽而不得不停產。受耕地面積和淡水資源制約，未來國內油料種植面積和產量繼續增長的難度加大。必須充分挖掘國內油脂油料增長潛力，在努力提高自給率的基礎上，充實完善油脂油料儲備，保障國家油脂油料安全。
2022年2月2日，中共中央國務院發布《關于做好2022年全面推進鄉村振興重點工作的意見》，其中強調大力實施大豆和油料產能提升工程，加大耕地輪作補貼和產油大縣獎勵力度，集中支持適宜區域、重點品種、經營服務主體，在黃淮海、西北、西南地區推廣玉米大豆帶狀復合種植，在東北地區開展糧豆輪作，在黑龍江省部分地下水超采區、寒地井灌稻區推進水改旱、稻改豆試點，在長江流域開發冬閑田擴種油菜；開展鹽堿地種植大豆示范；支持擴大油茶種植面積，改造提升低產林。
中投產業研究院發布的《中國食用油行業“十四五”發展趨勢與投資機會研究報告》，依托龐大的調研體系，結合科學的研究方法和分析模型，通過對食用油行業的市場規模，競爭格局、發展趨勢及前景等方面進行細致分析，深入挖掘食用油行業相對成熟的確定型投資機會、挑戰機遇并存的風險型投資機會和仍在探索中的未來型投資機會，并對食用油行業的投資風險做出預警。
本報告將幫助對食用油行業有投資意向的機構或個人，全面了解食用油行業未來發展趨勢，準確把握投資機會點。此報告將是您跟蹤食用油行業最新發展動態、挖掘投資機會、評估投資價值的重要參考工具。
