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第一章 中投顧問視點
1.1 行業投資要點
1.2 報告研究思路
第二章 乳制品行業概念界定及產業鏈分析
2.1 乳制品行業定義及分類
2.1.1 乳制品行業定義
2.1.2 乳制品行業分類
2.2 乳制品行業特點及模式
2.2.1 乳制品行業地位及影響
2.2.2 乳制品行業發展特征
2.2.3 乳制品行業經營模式
2.3 行業產業鏈分析
2.3.1 產業鏈結構
2.3.2 上下游行業影響
第三章 乳制品行業發展狀況分析
3.1 國外乳制品行業發展分析
3.1.1 全球市場格局
3.1.2 國外技術動態
3.1.3 國外經驗借鑒
3.1.4 中外發展差異
3.2 中國乳制品行業規模結構
3.2.1 行業經濟規模
3.2.2 市場結構分析
3.2.3 區域布局狀況
3.3 中國乳制品行業供需狀況
3.3.1 行業供給狀況
3.3.2 行業需求狀況
3.3.3 供需平衡分析
3.4 中國乳制品行業競爭結構分析
3.4.1 新進入者威脅
3.4.2 替代品威脅
3.4.3 上游供應商議價能力
3.4.4 下游用戶議價能力
3.4.5 現有企業間競爭
3.5 中國乳制品行業區域格局
3.5.1 華北地區
3.5.2 華東地區
3.5.3 華中地區
3.5.4 華南地區
3.5.5 西南地區
3.5.6 西北地區
第四章 中國乳制品行業市場趨勢及前景預測
4.1 行業發展趨勢分析
4.1.1 行業發展機遇
4.1.2 行業發展趨勢
4.1.3 技術發展趨勢
4.2 行業需求預測分析
4.2.1 應用領域展望
4.2.2 未來需求態勢
4.2.3 未來需求預測
4.3 中投顧問對“十四五”乳制品行業前景預測分析
4.3.1 行業影響因素
4.3.2 市場規模預測
第五章 乳制品行業確定型投資機會評估
5.1 乳制品加工業
5.1.1 行業發展狀況
5.1.2 競爭格局分析
5.1.3 龍頭企業分析
5.1.4 行業盈利性分析
5.1.5 市場空間分析
5.1.6 投資風險分析
5.1.7 投資策略建議
5.2 嬰幼兒配方乳粉市場
5.2.1 市場發展狀況
5.2.2 競爭格局分析
5.2.3 龍頭企業分析
5.2.4 行業盈利性分析
5.2.5 市場空間分析
5.2.6 投資風險分析
5.2.7 投資策略建議
5.3 巴氏鮮奶市場
5.3.1 市場發展狀況
5.3.2 競爭格局分析
5.3.3 龍頭企業分析
5.3.4 行業盈利性分析
5.3.5 市場空間分析
5.3.6 投資風險分析
5.3.7 投資策略建議
5.4 酸奶市場
5.4.1 市場發展狀況
5.4.2 競爭格局分析
5.4.3 龍頭企業分析
5.4.4 行業盈利性分析
5.4.5 市場空間分析
5.4.6 投資風險分析
5.4.7 投資策略建議
第六章 中國乳制品行業風險型投資機會評估
6.1 風味牛奶市場
6.1.1 市場發展狀況
6.1.2 競爭格局分析
6.1.3 龍頭企業分析
6.1.4 行業盈利性分析
6.1.5 市場空間分析
6.1.6 投資風險分析
6.1.7 投資策略建議
6.2 進口乳制品市場
6.2.1 市場發展狀況
6.2.2 競爭格局分析
6.2.3 龍頭企業分析
6.2.4 行業盈利性分析
6.2.5 市場空間分析
6.2.6 投資風險分析
6.2.7 投資策略建議
6.3 乳制品電商市場
6.3.1 市場發展狀況
6.3.2 競爭格局分析
6.3.3 龍頭企業分析
6.3.4 行業盈利性分析
6.3.5 市場空間分析
6.3.6 投資風險分析
6.3.7 投資策略建議
第七章 中國乳制品行業未來型投資機會評估
7.1 現代牧業
7.1.1 市場發展狀況
7.1.2 區域格局分析
7.1.3 龍頭企業分析
7.1.4 行業盈利性分析
7.1.5 市場空間分析
7.1.6 投資風險分析
7.1.7 投資策略建議
7.2 海外奶源投資
7.2.1 市場發展狀況
7.2.2 投資動態分析
7.2.3 龍頭企業分析
7.2.4 行業盈利性分析
7.2.5 市場空間分析
7.2.6 投資風險分析
7.2.7 投資策略建議
第八章 中國乳制品行業投資壁壘及風險預警
8.1.1 乳制品行業投資壁壘
8.1.2 政策壁壘
8.1.3 資金壁壘
8.1.4 貿易壁壘
8.1.5 地域壁壘
8.2 乳制品行業投資外部風險預警
8.2.1 政策風險
8.2.2 資源風險
8.2.3 環保風險
8.2.4 產業鏈風險
8.2.5 相關行業風險
8.3 乳制品行業投資內部風險預警
8.3.1 技術風險
8.3.2 價格風險
8.3.3 競爭風險
8.3.4 盈利風險
8.3.5 人才風險
8.3.6 違約風險
乳是哺乳類雌性動物乳腺分泌的液體，以乳作為主要原料生產的各種產品稱為乳制品。以乳汁制成的乳制品品種繁多，如液態奶、奶粉、奶酪、煉乳、乳脂、冰淇淋等，在飲食生活當中也起著重要的作用。
中國乳業起步晚、起點低，但發展迅速。2021年乳制品行業的市場銷售總額達到4687.38億元，預計2023年國內乳制品行業市場規模將突破5000億元。2023年1-10月，我國共計進口各類乳制品244.2萬噸，同比減少11.6%，進口額104.69億美元，同比下降10.8%，進口乳制品折合生鮮乳為1,470萬噸，同比減少9.4%（干制品按1：8，液態乳品按1：1折算，下同）。2023年1-10月我國共計出口各類乳制品47624.9噸，同比增加28.6%，出口額2.15億美元，同比增長34.7%。
2021年7月18日，2021中國奶業20強（D20）峰會在安徽省合肥市召開。本屆峰會以“立足大循環、促進雙循環、推進奶業高質量發展”為主題，發布《2021中國奶業質量報告》和D20生牛乳團體標準。會議強調，“十四五”期間要按照“保供固安全，振興暢循環”的工作總定位，深化奶業供給側結構性改革，不斷提高質量效益和競爭力，推動奶業振興發展再上新臺階。2021年12月14日，農業農村部印發《“十四五”全國畜牧獸醫行業發展規劃》，提出奶源自給率達到70%以上，奶類產量穩定在3600萬噸左右，存欄100頭以上奶牛規模養殖比重超過70%，乳品質量安全水平不斷提高，奶業養殖業產值達到1500億元，實現奶業全面振興。2022年2月2日，中共中央國務院發布《關于做好2022年全面推進鄉村振興重點工作的意見》，其中強調加快擴大牛羊肉和奶業生產，推進草原畜牧業轉型升級試點示范。
中投產業研究院發布的《中國乳制品行業“十四五”發展趨勢與投資機會研究報告》，依托龐大的調研體系，結合科學的研究方法和分析模型，通過對乳制品行業的市場規模，競爭格局、發展趨勢及前景等方面進行細致分析，深入挖掘乳制品行業相對成熟的確定型投資機會、挑戰機遇并存的風險型投資機會和仍在探索中的未來型投資機會，并對乳制品行業的投資風險做出預警。
本報告將幫助對乳制品行業有投資意向的機構或個人，全面了解乳制品行業未來發展趨勢，準確把握投資機會點。此報告將是您跟蹤乳制品行業最新發展動態、挖掘投資機會、評估投資價值的重要參考工具。
