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免稅業是一些國家和地區選擇設立在口岸、運輸工具和市內的零售商給予特殊待遇，允許其向出入境旅客銷售免稅商品的旅游服務行業。我國免稅采用國企專營牌照管理，具有免稅品經營資質的企業有8家，行業準入壁壘高且集中度高，信用風險較低。中國免稅店的主要業態有機場免稅店、市內免稅店、離島免稅店三種，其中機場免稅店占據...
特種紙是造紙工業中的高技術產品，一般需要經過特殊工藝、添加特殊原料、采用特殊工序，從而生產滿足特定用途的紙張。因而特種紙具有對生產設備要求高、生產技術難度大、資金投入多、附加值高的顯著特點。目前，受益于我國不斷發展的經濟及社會需求，隨著城市化的不斷發展，現代物流、數字化、綠色環保和智能制造已成...
功能飲料是2000年以后逐漸風靡于歐美和日本等發達國家的一種健康飲品，主要分為含有膳食纖維、維生素、礦物質的營養素飲料，能適應運動員或參加體育鍛煉人群的運動生理特點、特殊營養需要的運動類飲料，以及添加益生菌、提高免疫力成分和適合肥胖人群的低能量飲料等特殊用途飲料。 從產量上看，2016-2019年連續三年銷量保持...
食用鹽是指從海水、地下巖（礦）鹽沉積物、天然鹵（咸）水等獲得的以氯化鈉為主要成分的經過加工的食用鹽，食用鹽是烹飪中最常用的調味料之一，也是人體正常的生理活動不可缺少的物質，根據食鹽原料來源，食鹽可分為海鹽、湖鹽、井鹽、礦（巖）鹽、植物鹽五大類。食鹽主要作用包括飲食調味、提供微量元素、日常殺菌清潔和美...
咖啡與茶葉、可可并稱為世界三大飲料�？Х葮涫菍佘绮菘瞥＞G小喬木，日常飲用的咖啡是用咖啡豆配合各種不同的烹煮器具制作出來的，而咖啡豆就是指咖啡樹果實內之果仁，再用適當的烘焙方法烘焙而成。 2015-2021年，中國咖啡市場規模穩步增加，2020年中國咖啡市場規模為3000億元。2021年中國咖啡行業市場規模在3817億元左右，...
便利店，英文簡稱CVS（Convenience Store），是一種以自選銷售為主，銷售小容量應急性的食品、日常生活用品和提供商品性服務，滿足顧客便利性需求為主要目的的零售業態。便利店最早起源于美國，是在20世紀40年代末期作為超市的補充形式而誕生一種零售業態。 2021年，我國社會消費品零售總額440823億元，比上年增長12.5%，兩...
罐頭行業是中國傳統的出口產業，也是目前食品工業最重要的出口產品。中國已經成為世界主要的罐頭生產和出口國之一。進入21世紀以來，在國內外市場需求拉動下，中國罐頭行業呈現出持續穩定增長的態勢。 近幾年，我國罐頭行業發展的步伐明顯加快，在骨干龍頭企業的帶動下，市場銷量逐年增長。罐頭行業有8個產品榮獲中國名牌稱...
美妝，即運用化妝品和工具，采取合乎規則的步驟和技巧，對人的面部、五官及其他部位進行渲染、描畫、整理，從而達到美容目的。 從化妝品零售情況來看：2020年1-12月份全國化妝品零售額為3400億元，與同比增長9.5%。從增速來看，2020年1-12月全國化妝品零售額同比增長9.5%，高于同期社會消費品零售總額增速13.4個百分點。20...
糧食加工是將原糧除去雜質，調節水分，脫殼、去皮或碾磨，最后加工成符合不同質量標準的粒狀或粉狀成品糧的過程。主要包括稻谷加工、小麥加工、玉米加工、高粱加工等幾大類。糧食加工業是糧食產業和食品工業的重要組成部分，是連接糧食生產、流通與消費的重要環節，在保障國家糧食安全、推進全面建設小康社會和構建和諧社會...
與傳統餐飲相比，餐飲O2O具有成本低、影響力大、憑借大數據等技術掌握市場需求，加速餐飲行業創新等優勢。目前，餐飲行業正在進行深度轉型，且城市生活中外出就餐或叫外賣的消費模式已經成熟，這成為餐飲O2O發展的重要基礎。 中國餐飲O2O的產業鏈以傳統餐飲行業的產業鏈為基礎，傳統的餐飲產業鏈包括原材料加工鏈、供應鏈服...
