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改革開放以來，我國漁業發展迅速，水產品產量連續二十多年位居世界第一。近年來，中國海洋漁業生產總體穩定，海水養殖產量穩步增長，遠洋漁業綜合實力不斷增強，是僅次于濱海旅游業和海洋交通運輸業的第三大海洋產業。2017年我國海洋經濟實現穩中向好發展，結構調整持續深化。全年全國海洋生產總值77611億元，比上年增長...
小龍蝦（學名：Procambarus clarkii）也稱克氏原螯蝦、紅螯蝦和淡水小龍蝦，其形似蝦而甲殼堅硬，是一種淡水經濟蝦類，因肉味鮮美廣受人們歡迎。因其雜食性、生長周期快、適應能力強而在當地生態環境中形成絕對的競爭優勢。 我國小龍蝦產業發展始于20世紀90年代初，從最初的“捕撈+餐飲”，逐步向小龍蝦...
我國具有悠久的養豬業歷史，是一個養豬大國。養豬已成為畜牧業的支柱產業，對于農業經濟發展、農村產業結構調整和農民收入增加發揮著巨大作用。前我國養豬業正由傳統養豬業向現代養豬業轉變，無論是養殖模式、區域布局還是生產方式、生產能力都在發生顯著變化。 近年來，國家高度重視生豬生產發展，政策扶持力度不...
中國乳業起步晚、起點低，但發展迅速。特別是改革開放以來，奶類生產量以每年兩位數的增長幅度迅速增加，遠遠高于1%的同期世界平均水平。中國乳制品產量和總產值在最近的10年內增長了10倍以上，取得了顯著成就。 2017年1-12月，全國乳制品行業完成累計產量2935.04萬噸，同比增長4.17%。產量排名前10位的省市自治區...
眾所周知，中國龐大的奶粉市場一直為國外品牌所壟斷，特別是在高端市場，洋品牌占據絕對的優勢。同時，國外知名奶粉品牌在發達城市明顯領先，占有絕對的領導地位。 2017年全國奶粉產量120.72萬噸，同比增長1.04%。奶粉產量超過5萬噸的省份有5個（河北、內蒙古、黑龍江、山東、陜西），產量合計 87.16萬噸，同比增長...
目前飼料產業已成為我國國民經濟中不可或缺的重要行業，它一頭牽著種植業，另一頭連著養殖業，對提高人民生活水平發揮了不可替代的作用。 2018年全國飼料工業總產值8872億元，同比增長5.7%；總營業收入8689億元，同比增長6.0%。其中，飼料產品產值7869億元、營業收入7753億元，同比分別增長5.8%、6.2%，增速與上年...
當前，中國正處于經濟高速增長向中高速增長轉換的新常態下，“十三五”要解決制約經濟新增長的軟硬件環節。中央政府將推出一批重大項目、一批重大工程、一批重大政策，圍繞貼近民生領域、公共基礎設施薄弱領域、能拉動消費的基礎設施領域，以及圍繞實現“一帶一路”、“長江經濟帶”、&l...
我國肉類工業是新中國成立后發展起來的新興產業，在國計民生中占有重要地位，對促進畜禽生產、發展農村經濟、繁榮穩定城鄉市場、滿足人民生活需要、保證經濟建設與改革的順利進行發揮著重要作用。經過60多年的建設與發展，我國肉類供給已經告別短缺時代，形成了以消費為主導型的買方市場格局，并且還有一部分肉類出口到...
