紹興黃酒 “膽劍”精神

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紹興黃酒“膽劍”精神

　千百年來，勤勞、智慧的紹興黃酒傳人，在經歷興衰起伏的漫長歷史中，以務實的態度、刻苦的探索、執著的追求、堅韌的磨練，將釀制的紹興黃酒“越酒行天下”，成為國酒、國寶和國粹，創造了自己的輝煌，培育出深厚歷史底蘊的酒文化，如越王句踐的投醪勞師、東晉王羲之的曲水流觴、唐代賀知章的金龜換酒、南宋陸游的沈園絕唱、明朝徐渭的狂酒奇才、現代魯迅的把酒論世等。

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第一部分中投顧問點評
　　黃酒生產企業集中在江浙地區，蘇浙滬三地合計所占比重高達83%。黃酒消費的70%集中在占全國人口比重10.6%的浙江、江蘇和上海。近年來受益于經濟持續增長，釀酒行業也體現出消費升級帶來的結構性變化：對酒的需求從“單純嗜好”向“營養保健”轉變，高度、烈性的不良飲酒觀日益為人們所摒棄，黃酒的低度、營養、保健的優勢逐漸得到顯現。
第二部分集團簡介
　　浙江古越龍山紹興酒股份有限公司，是中國最大的黃酒生產、經營、出口企業，擁有國內一流的黃酒生產工藝設備和全國唯一的省級黃酒技術中心，聚集多名國家級評酒大師，黃酒年生產能力13萬噸。主要產品“古越龍山”、“沈永和”、“狀元紅”、“鑒湖”、“古纖道”牌紹興酒是國家優質產品，多次榮獲國際國內金獎，是中國首批原產地域保護產品。
　　·主營產品
·產品榮譽
　　·行業地位
·紹興黃酒
　　·“膽劍”精神
·集團進化
　　·陷致癌風波
第三部分發展策略
　　浙江古越龍山紹興酒股份有限公司本著“以資產為紐帶，生產經營和資本經營并重，做大主業規模;以科技為抓手，技術改造和產品升級并舉，提升黃酒產業技術含量，做強企業;以品牌為依托，市場開拓和營銷創新并進，做深做精紹興酒市場;
　　·多品牌規劃
·營銷戰略
第四部分集團董事—傅建偉
　　傅建偉，1960年5月出生，中共黨員，教授級高級工程師，浙江省第十屆人大代表，紹興市五屆、六屆黨代會代表。1981年畢業于上海同濟大學，中國紹興黃酒集團有限公司董事長、總經理，浙江古越龍山紹興酒股份有限公司董事長，中國釀酒工業協會副會長，中國釀酒工業協會黃酒分會理事長，中國釀酒工業協會黃酒分會技術委員會專家組主任，紹興酒文化研究會會長。
　　·人物簡介
·社會兼職
　　·人生簡歷
·領軍人物
第五部分行業領軍人物電子書推薦
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　　傅建偉，1960年5月出生，中共黨員，教授級高級工程師，浙江省第十屆人大代表，紹興市五屆、六屆黨代會代表。1981年畢業于上海同濟大學，中國紹興黃酒集團有限公司董事長、總經理，浙江古越龍山紹興酒股份有限公司董事長，中國釀酒工業協會副會長，中國釀酒工業協會黃酒分會理事長，中國釀酒工業協會黃酒分會技術委員會專家組主任，紹興酒文化研究會會長。

　　浙江古越龍山紹興酒股份有限公司，是中國最大的黃酒生產、經營、出口企業，擁有國內一流的黃酒生產工藝設備和全國唯一的省級黃酒技術中心，聚集多名國家級評酒大師，黃酒年生產能力13萬噸。主要產品“古越龍山”、“沈永和”、“狀元紅”、“鑒湖”、“古纖道”牌紹興酒是國家優質產品，多次榮獲國際國內金獎，是中國首批原產地域保護產品。

　　2010年，中國黃酒業整體水平有了新的提高，經濟指標步步攀登，品牌塑造大大提升，市場消費節節旺。中投顧問食品行業研究員周思然指出，2010年黃酒業產量達到134.14萬千升，同比增長10.94%，工業總產值116.82億元，同比增長20.73%，銷售產值107.48億元，同比增長19.04%。黃酒行業龍頭骨干企業古越龍山、會稽山、金楓、沙洲優黃、塔牌等不斷做強做大，發展迅速。

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