一：資源豐富；廢棄油脂是指食品生產單位和餐飲企業在生產過程中排放的失去食用價值的廢棄動（植）物油脂，廢棄油脂來源分為兩類：一是潲水油；二是地溝油。兩類油脂一般的排放比例為食用油消費總量的25%；為了避免這些排放的廢棄油脂排入城市污水管網，造成污水管網堵塞反溢，造成環境污染，同時也會因排入地下影響地表水質，又會造成對污水中含油成分過高而導致污水處理廠壓力。為了達到凈污水排放，環保部要求排放單位必須建有油水分離池（也叫隔油池），并且在今年四月份環保部又出臺了“隔油池的修建標準及強制規定所有排放單位的隔油池一律按標準建在室外”國務院辦公廳《關于加強地溝油整治和餐廚廢棄物管理的意見》（國辦發〔2010〕36號。這些隔油池中的廢棄油脂叫“地溝油”。 地溝油在不同溫度的作用下，會酸敗變質，高度氧化中，產生黃曲霉素，能引發癌癥，這類油脂不但不能食用，而且散發惡臭異味，滋生蚊子蒼蠅，嚴重惡化居住環境。反而，這些隔油池中的廢油如果不進行資源化處理，將會有許多不法回收者回收后銷售于非法提煉劣質食用油生產商，提取劣質食用油，嚴重沖擊食品安全。其次，在各餐飲企業的餐廚垃圾（潲水桶）中含有大量的油脂，這種油脂叫“潲水油”潲水油全部是收餐廚垃圾（潲水）的商販回收到城外小型養豬場作飼料，而這些餐廚垃圾（潲水）里大量潲水油全部由養豬場和收餐廚垃圾（潲水）的商販土法提煉后重回餐桌了！
二：自有專利；自行研制并獲得國家專利的“廢棄油脂提煉工業油脂成套生產線環保設備”的制造將是本項目的核心優勢，也是另一大產業,目前制造的產品是“成套生產線環保設備”和“餐廚垃圾油水凈化器”。本專利填補了國內空白！
三：項目投產后，我們將解決四個大問題：一是將我們研制的廢棄油脂（地溝油）提煉工業油脂成套生產線設備面向全國推廣應用，改變土法提煉導致的二次污染及許多安全隱患；二是我們將在全市擴大回收隊伍300余人，新增專用回收車輛80輛，在中心城區建立五個流動中轉站，專業回收廢棄油脂。與此同時，我們將成為全國唯一的以成套生產線設備將廢棄油脂提煉工業油脂的示范工程，更重要的是解決餐飲企業排放的廢棄油脂處置難的問題，更有效地切斷潲水油重回餐桌的源頭，確保食品安全。三是解決隔油池污油造成的污染及其它危害。四是將若大的廢棄資源回收后變廢為寶。4：項目效益預算:年產值3000萬；利稅1500萬。